近日，22年度國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所(InternationalTaste Institute，簡(jiǎn)稱ITI)公布了世界頂級(jí)美味大獎(jiǎng)(Superior TasteAward)獲獎(jiǎng)名單，虎頭土豬的肌間脂豬肉獲得200多位米其林大師的美味認(rèn)證，榮獲ITI國(guó)際頂級(jí)美味2星獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

虎頭土豬是純種的中華名貴土豬，作為血統(tǒng)源自國(guó)家遺傳資源保護(hù)品種，已有5000多年的歷史了，其品種的基因相當(dāng)不錯(cuò)，豬肉肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，口感醇香，虎頭土豬的傳承對(duì)世界豬種的肉質(zhì)改善起到了巨大的作用。

據(jù)了解，國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所坐落在被譽(yù)為“歐洲首都”的比利時(shí)布魯塞爾。多年來(lái)，Superior TasteAward評(píng)鑒以專業(yè)的評(píng)審團(tuán)隊(duì)、挑剔的選拔風(fēng)格舉世聞名，一直以來(lái)致力于評(píng)選出全球卓越的產(chǎn)品并授予“Superior TasteAward”美味獎(jiǎng)?wù)?。該?xiàng)榮譽(yù)代表著世界食品最高美味的標(biāo)準(zhǔn)，被譽(yù)為食品界的“奧斯卡獎(jiǎng)”。

虎頭土豬的負(fù)責(zé)人表示：“此次獲得國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所的獎(jiǎng)?wù)卤陡袠s幸，傳承中華名貴土豬是我們一直以來(lái)的責(zé)任，在更多的國(guó)際舞臺(tái)展現(xiàn)中國(guó)味道是我們的目標(biāo)。今后我們也將繼續(xù)不忘初心，為消費(fèi)者更加純正的黑豬肉，讓千家萬(wàn)戶都能品嘗到優(yōu)質(zhì)的黑豬肉。”

未來(lái)，虎頭土豬將繼續(xù)推動(dòng)中華土豬虎頭土豬的推廣，致力于保護(hù)和發(fā)展中華土豬，并持續(xù)推動(dòng)著黑豬市場(chǎng)的發(fā)展，向世界推廣中華美食文化。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。