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      廣西三江:油果飄香年味濃
      2022-01-20 12:03:01 來源:廣西新聞網(wǎng)

      1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村,村民們在圍著火塘吃油茶。廣西新聞網(wǎng)通訊員 龔普康 梁秀明供圖

      廣西新聞網(wǎng)三江1月20日訊(通訊員 龔普康 梁秀明)1月19日,三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村村民在結(jié)伴用傳統(tǒng)技藝制作油果,臨近春節(jié),三江各地婦女陸續(xù)備年貨、制油果,喜迎新春到來,村村寨寨洋溢著濃濃年味。

      侗鄉(xiāng)群眾一日三餐離不開打油茶,在春節(jié)前炸油果、打油茶是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)習(xí)俗。油果是侗族打油茶的主要佐料之一,用優(yōu)質(zhì)糯米舂粉、和面、切丁,并用野生山茶油炸制而成。

      1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村,村民們在用石碓舂糍粑。廣西新聞網(wǎng)通訊員 龔普康 梁秀明供圖

      1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村,村民們在炸油果。廣西新聞網(wǎng)通訊員 龔普康 梁秀明供圖

      1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村,兩名婦女端著糯米粉回家。廣西新聞網(wǎng)通訊員 龔普康 梁秀明供圖

      1月19日,在三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)良帽村,一名婦女在打油茶。廣西新聞網(wǎng)通訊員 龔普康 梁秀明供圖

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