廣西新聞網(wǎng)防城港2月7日訊（記者 周隆富 實(shí)習(xí)生 陳基民）日前，在廣西八只蝦食品有限公司的生產(chǎn)車間里，工人們正在忙碌著生產(chǎn)海鮮粉。作為防城港新興的“名片”，海鮮粉正一步步走進(jìn)群眾的生活，成為具有地方特色的一道美食。

海鮮粉成防城港新名片。廣西新聞網(wǎng)實(shí)習(xí)生 陳基民 攝

北部灣畔的防城港，海洋資源豐富，是廣西海洋漁業(yè)的主要作業(yè)場所之一，豐富的海產(chǎn)品為發(fā)展防城港海鮮粉品牌產(chǎn)業(yè)提供了極為有利的條件。防城港市政府、政協(xié)的大力扶持下，廣西八只蝦食品有限公司、防城港市廣源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)新傳統(tǒng)海鮮烹飪技術(shù)。2021年10月16日，兩家企業(yè)聯(lián)合試產(chǎn)出第一碗袋裝“防城港海鮮粉”，并掛牌營業(yè)了首家以“防城港海鮮粉”為命名的海鮮粉實(shí)體店。

工人們在緊張生產(chǎn)海鮮粉。廣西新聞網(wǎng)實(shí)習(xí)生 陳基民 攝

隨后，兩家生產(chǎn)企業(yè)又獲得了預(yù)包裝（袋裝）海鮮粉合法生產(chǎn)資格，今年增加三條生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值一百萬箱。線上授權(quán)給有實(shí)力的公司（天貓、抖音、淘寶、京東等）線下與超市、便利店合作，把產(chǎn)品鋪滿防城港，并拓寬銷售渠道讓我們的產(chǎn)品走向全國。

同時(shí)，東興京港食品有限公司聯(lián)合東興市桂鵬食品有限公司，于去年底成功研發(fā)出第一份“三只鮑魚”海鮮粉，并取得了海鮮粉生產(chǎn)許可證。形成了干米粉+熟制海鮮+海鮮湯料+調(diào)味料完整的海鮮粉產(chǎn)品，增加了產(chǎn)品的完整性和附加值。在“三只鮑魚”海鮮粉的生產(chǎn)車間里，工人們正在有條不紊地為產(chǎn)品分揀、包裝著。

防城港海鮮粉越來越受消費(fèi)者喜愛。廣西新聞網(wǎng)實(shí)習(xí)生 陳基民 攝

目前，防城港市已生產(chǎn)出“八只蝦”“三只鮑魚”等系列產(chǎn)品，防城港海鮮粉品牌產(chǎn)業(yè)正在加速興起。未來防城港市將海鮮粉品牌和產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，并以海鮮粉產(chǎn)業(yè)為示范引領(lǐng)，推動農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

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