紅網(wǎng)時(shí)刻新聞 桃源融媒體中心 記者 鐘瀟瀟 郭洋濤 羅繼偉 高震 劉建新 涂燕杰  燕婷（實(shí)習(xí)） 桃源報(bào)道

夜市，有著人間最濃烈的煙火氣。

【資料圖】

夕陽(yáng)西沉，漫步走在光彩奪目的桃源夜市，無(wú)論你向往慢下來(lái)的腳步，還是輕松和諧的意境，這里都可以滿足你對(duì)慢生活的期待。

桃源不夜城  華燈初上夜未央

華燈初上，夜色未濃。忙碌了一天的人們開(kāi)始走出家門，享受愜意的時(shí)光，桃源夜市也迎來(lái)最繁忙熱鬧的時(shí)刻。

飄香的燒烤、甜甜的奶茶、爽口的冰品……近日，記者走進(jìn)桃源夜市，誘人美味目不暇接，攤主的叫賣聲、食客們的交談聲此起彼伏。三三兩兩結(jié)伴同行的年輕人絡(luò)繹不絕，吃飯、購(gòu)物、看電影……城市的夜間，霓虹斑斕之下，這些年輕群體喚醒了桃城夜晚的喧囂。

美味“走胃”更“走心”

一桌燒烤，一打啤酒、三五好友，絕對(duì)是桃源人夜生活的標(biāo)配，在桃源遍地開(kāi)花的燒烤攤中，有一家店的人氣格外的高，并且能讓人風(fēng)雨無(wú)阻，即使要開(kāi)半個(gè)小時(shí)的車，也要去吃幾串他們家的牛肉串——陬市串串牛。

這家店是2009年開(kāi)的老店了，老板說(shuō)，最開(kāi)始做燒烤生意時(shí)挺難地段不好、知名度不高，有時(shí)候一天備個(gè)五斤肉也賣不完，到了晚上只好叫上朋友們來(lái)吃，堅(jiān)決不留隔夜肉串到第二天。

漸漸地，串串牛有了名氣，朋友推薦朋友，客人也自愿為他宣傳，一傳十、十傳百……，他的牛肉串就這么火了?？腿硕嗔?，生意好了，老板的執(zhí)拗勁還在。他們家的牛肉都是來(lái)自青林專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，一頭三百斤的牛只用二十來(lái)斤的牛里脊，他們家的牛肉串牛油分量足、塊頭大，一直以來(lái)都是靠口碑賺到吃貨的歡心。

璇子和她的家人就是特意驅(qū)車從市區(qū)趕來(lái)這里吃牛肉串的，她是一個(gè)年輕的媽媽，用她的話說(shuō)，她每天生活的美好就是在這座城市的夜晚?！昂图胰艘黄鸪渣c(diǎn)宵夜，聊聊天，感受生活的愜意，真好！”。對(duì)璇子而言，夜生活就是對(duì)白天程序化工作的一種“逃離”。

陬市串串牛老板汪嘯風(fēng)接受記者采訪時(shí)說(shuō)：“我們店里的牛肉都是每天現(xiàn)切現(xiàn)串，有的時(shí)候顧客來(lái)了都能看見(jiàn)我們有人在串牛肉，有好多（顧客）是從常德 慈利 石門 臨澧過(guò)來(lái)的一些老顧客，生意好的時(shí)候一天最多要烤7000+串，非常感謝大家的支持！”

“微信收款10元”“支付寶到賬13元”……個(gè)個(gè)人氣小店位前，顧客們排隊(duì)購(gòu)買，幾乎每個(gè)人手上都提著大包小包好幾份美食，挨個(gè)“打卡”，盡情享用。

源于服務(wù)用心，贏得顧客真心，正是因?yàn)檫@些“走胃”又“走心”的美味創(chuàng)造者們的共同努力，桃源夜間經(jīng)濟(jì)煥發(fā)著澎湃生機(jī)與活力。

升騰“煙火氣”點(diǎn)亮“夜經(jīng)濟(jì)”

夜晚的煙火氣是展現(xiàn)一座城市活力與魅力的“晴雨表”，夜市從業(yè)者的獲得感和消費(fèi)者的體驗(yàn)感是一座城市“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。充滿煙火氣的夜市，他們散發(fā)的不僅是美食的氣息，更是這個(gè)城市的活力。

“以夜帶業(yè)，以夜興夜，夜市經(jīng)濟(jì)的興起是市場(chǎng)規(guī)律和政策引導(dǎo)的共同結(jié)果?！币故薪?jīng)濟(jì)是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)環(huán)節(jié)，能夠創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。夜市經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展能夠有效緩解城市的就業(yè)壓力，提高市民的收入水平。著眼夜市長(zhǎng)期發(fā)展，需要不斷完善夜市管理制度，做好夜市的維護(hù)，滿足靈活就業(yè)、休閑娛樂(lè)等需求，更好地帶動(dòng)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮，打造便民、惠民、利民的精品夜市，激發(fā)城市夜經(jīng)濟(jì)更大的活力。

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