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荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 文繼明、杜坤宇)近日,襄陽市第四十七中學五年級開展“舌尖上的童年——中華美食小當家”勞動教育實踐活動。
活動現場。通訊員 供圖
據了解,此次活動以班級為單位,推選出20組學生進行廚藝展示,不僅有炒煎炸蒸煮燴等不同的手法,也有充滿地域特色的美食,諸如肉夾饃、油潑辣子面、油悶大蝦等,這次美食小當家活動從洗、切、炒等烹飪工序都由學生獨立完成。同時,邀請了學生、家長、教師代表共同組成評委團,品嘗孩子們的勞動成果并評選出獲獎選手。通過勞動實踐活動,學生們在烹飪中學美食、品美食,享受了勞動的快樂、味覺的歡愉,更懂得了“一粥一飯,當思來之不易”的道理。
“自2013年4月份以來,根據學校實際情況,我們因地制宜在教學樓的開辟出了一片科學實驗田,每班都有屬于自己的‘一畝三分地’,面積雖有限,夢想卻無限?!?襄陽市第四十七中學副校長郭慶介紹,科學實驗田以“農事”為研究內容,讓學生走進自然、觀察生活、感受自然,在躬耕中了解二十四節(jié)氣的變化,傳承著春種秋收的文化。
活動現場。通訊員 供圖
“在‘雙減’背景下,我校積極推行‘五育并舉’的教育理念,分年級組開展特色的勞動課程和豐富的實踐活動,要讓學生面對真實的個人生活、生產和社會性服務任務情境,親歷實際的勞動過程,善于觀察思考,注重運用所學知識解決實際問題,提高勞動質量和效率。”該校校長文繼明說。
據悉,該校各年級的實踐活動已經形成勞動教育的活動體系,探索建立新時代中小學勞動教育長效機制。一、二年級“我是自理小能手”著重培養(yǎng)學生的獨立自主的能力,能自己穿衣疊被子做簡單的家務;三、四年級“我是辛勤小園丁”,孩子們自己在科學實驗田種菜,認識蔬菜,體驗勞動的過程,明白食物從播種到結果的知識,培養(yǎng)學生的責任心和熱愛勞動的積極性;五年級“舌尖上的童年——中華美食小當家”,培養(yǎng)他們的基本生活技能和動手能力,體會生活之不易,不能衣來伸手,飯來張口,要懂得感恩;六年級“感謝父母恩 家務我分擔”幫助做家務、給家長做頓飯或給其他長輩們捶捶背、捏捏肩、洗一次頭發(fā)、洗一次腳。通過照顧父母,身體力行地去感受他們日常的辛勞,給學生們傳輸中國的文化傳統。
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