(相關(guān)資料圖)

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員劉容）“產(chǎn)品中加水，但銷售成品時(shí)，水已經(jīng)蒸發(fā)掉，配料中是否還需要標(biāo)準(zhǔn)水？”

“無需”

培訓(xùn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（通訊員供圖）

2023年8月10日下午，武漢市東西湖區(qū)食品企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)在東西湖區(qū)臺(tái)商大廈舉行，60多家食品企業(yè)參會(huì)。

據(jù)悉，該活動(dòng)由東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組織，東西湖區(qū)食品行業(yè)協(xié)會(huì)質(zhì)量服務(wù)站協(xié)辦。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，東西湖區(qū)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人首先通報(bào)了本區(qū)部分企業(yè)被投訴舉報(bào)的基本情況，其中產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽投訴量最大。他希望廣大食品企業(yè)安全負(fù)責(zé)人要落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”公示、安全信息公示，并必須持續(xù)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

活動(dòng)受邀老師湖北省阿克瑞德檢驗(yàn)檢測(cè)公司金濤主任，隨后從食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則等方面，深度解讀了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的知識(shí)，并就普通食品與保健品、贈(zèng)品和售賣食品的標(biāo)簽區(qū)別做了說明。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛異?；钴S，企業(yè)代表們踴躍發(fā)言，并一致表示收獲滿滿。

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