色澤紅亮，酸甜適中，外酥里嫩，不柴不膩且口感豐富的糖醋排骨是許多人都喜愛的一道佳肴，一口咬下去，唇齒留香，讓人感受到滿滿的幸福。為了能夠隨時(shí)享受到糖醋排骨的美味，很多人學(xué)起了它的做法，這其中，作為整道菜“靈魂”的糖醋汁調(diào)配是重中之重。那么，糖醋排骨的糖醋汁怎么調(diào)配比較好呢?

糖醋排骨的糖醋汁怎么調(diào)配?用太太樂就很簡(jiǎn)單

很多人自己調(diào)配醬汁把握不準(zhǔn)量和比例，其實(shí)有更簡(jiǎn)單的方法，那就是選擇太太樂糖醋排骨調(diào)味料這種復(fù)合調(diào)味料，它里面添加了鎮(zhèn)江香醋，搭配冰花酸梅醬，口感酸甜適中，味道也很地道，做的時(shí)候不需要添加其他的調(diào)味品，加一袋這個(gè)調(diào)料包就能輕松搞定一道好吃還好看的糖醋排骨。

具體的做法也很快捷，先將400g的排骨切段焯水，30分鐘后撈出備用;接著起鍋燒油，放入排骨，煎至兩面金黃;最后再加入少量水和一袋(100g)太太樂糖醋排骨調(diào)味料，用小火來回翻炒，直至調(diào)味料上均勻，接著把汁收了，就可以出鍋啦。出鍋后還可以撒點(diǎn)熟芝麻，顏值更高哦~

糖醋排骨的糖醋汁怎么調(diào)配?家常做法看這里

如果想要自己親自動(dòng)手調(diào)配糖醋排骨的糖醋汁，那這些調(diào)味料不能少：料酒、生抽、蠔油、黃冰糖、香醋。具體的調(diào)配比例為1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、3勺黃冰糖、4勺香醋，再加入5勺熱水，然后攪拌均勻即可。

這邊要注意的是，糖醋汁中的黃冰糖要提前在鍋中融化，融化之前先在鍋中加2勺食用油，之后小火慢慢融化成焦黃色，呈現(xiàn)濃稠狀態(tài)就可以。

以上就是糖醋汁的調(diào)配方法，不知道糖醋排骨的糖醋汁怎么調(diào)配的朋友可以參考。如果自己不想花時(shí)間調(diào)配醬汁，其實(shí)選擇太太樂糖醋排骨調(diào)味料這樣的復(fù)合調(diào)味料會(huì)更簡(jiǎn)單方便，而且也不容易出錯(cuò)，做出來的糖醋排骨味道還正宗。除了糖醋排骨，它還有麻婆豆腐、黑椒牛柳、魚香肉絲、宮保雞丁、麻辣香鍋、酸湯肥牛、黃燜雞等復(fù)合調(diào)味料，簡(jiǎn)單易操作，快來選擇吧!

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