近期，全國各地的醬酒經(jīng)銷商不約而同談?wù)撘粋€話題，醬酒熱雖然在持續(xù)，但是消費(fèi)者的觀念已經(jīng)開始發(fā)生改變，不再滿足于“是醬酒就行”，轉(zhuǎn)而爭相購買知名品牌的醬香型白酒產(chǎn)品。從這一現(xiàn)象不難發(fā)現(xiàn)，未來的醬酒市場，是品牌醬酒之間搏殺的戰(zhàn)場，重視產(chǎn)品品質(zhì)，提升影響力已經(jīng)成為每家醬酒企業(yè)的必修課。

英雄渡酒作為貴州老牌醬酒企業(yè)從創(chuàng)立之始就以洞悉行業(yè)本質(zhì)。在多年的經(jīng)營中，堅持品質(zhì)為基，夯實(shí)渠道，延攬人才，提升品牌聲譽(yù)，以前瞻之姿，走在行業(yè)前列，穩(wěn)居醬酒中高端價格帶。

堅守“12987”工藝 以高品質(zhì)示人

打造中高端醬酒品牌，絕非一朝一夕可以完成，必須具備“天時地利人和”。英雄渡酒所在的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的水土、氣候和微生物群。這里四面環(huán)山，一水中流，地處河谷地帶，冬暖夏熱，年平均溫度高，空氣相對流動性小，有利于釀酒微生物生長。另外，特殊的紅色土壤，酸堿度適中，透水性好，地面水和地下水夾雜著土壤中各種微量元素，流入赤水河，形成了釀造醬香酒必備之優(yōu)質(zhì)水源。

赤水河谷及其周邊地區(qū)特產(chǎn)的紅纓子糯高粱，顆粒小、皮厚，果實(shí)堅硬飽滿、均勻，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，截面如同玻璃質(zhì)地狀，利于醬香酒多輪次蒸煮、堆積、發(fā)酵，形成醬香酒獨(dú)有之復(fù)合芳香化合物，帶給酒體幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長之特點(diǎn)。

雖身處得天獨(dú)厚之地，但英雄渡酒的釀酒師們卻從未有絲毫懈怠，堅持采用“12987”古法釀造工藝。在為期一年的釀造周期內(nèi)，釀酒師們順應(yīng)節(jié)氣時令，端午踩曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，所得之基酒經(jīng)過3年以上的窖藏，再進(jìn)行勾調(diào)，5年后方能出廠銷售。得天獨(dú)厚的地理條件、獨(dú)有的釀酒原料、12987釀酒工藝再加上釀酒師一絲不茍的態(tài)度，成就了英雄渡酒無色透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久之特點(diǎn)。細(xì)細(xì)品嘗，那入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格突出之感征服了無數(shù)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士和美酒愛好者。

打造專業(yè)團(tuán)隊 扎穩(wěn)中高端醬酒帶

近年來，眾多白酒企業(yè)把人才隊伍的建設(shè)放在了重要位置，“搶人事件”頻頻上演。毫無疑問，人才作為企業(yè)不斷前進(jìn)的動力，發(fā)揮著愈加重要的作用。他們有的要為產(chǎn)品品質(zhì)提供保駕護(hù)航，有的則在營銷推廣、渠道建設(shè)方面大顯身手，有的年紀(jì)輕輕就成為企業(yè)高管，成為帶領(lǐng)團(tuán)隊前進(jìn)的領(lǐng)路人。正是因為白酒企業(yè)不斷挖掘補(bǔ)充人才，才能在競爭激烈的市場中保持競爭力。

英雄渡酒董事長汪倫也深知培養(yǎng)人才的重要性。他定期舉行內(nèi)部培訓(xùn)，通過言傳身教，為團(tuán)隊銘刻上了專業(yè)敬業(yè)的優(yōu)秀基因。在他的帶領(lǐng)下，英雄渡酒全員上下，擰成了一股繩，知難而進(jìn)、迎難而上，釀酒勾調(diào)團(tuán)隊為保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性在精益求精下功夫，營銷團(tuán)隊為了提升品牌知名度絞盡腦汁。正是有了這樣一支團(tuán)隊的存在，英雄渡酒才能競爭激烈的環(huán)境中，蒸蒸日上，越走越好。

聚焦中高端醬酒價格帶 堅持品牌輸出渠道建設(shè)

伴隨著英雄渡酒企業(yè)規(guī)模的不斷壯大，品牌影響力與美譽(yù)度也在與日俱增。能取得如此之成績，和英雄渡酒強(qiáng)化品牌打造密不可分。

當(dāng)下，頭部App成為了消費(fèi)者主要信息獲取渠道之一。以抖音為例，大量用戶的聚集讓眾多公司和個人看到了其背后蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)。身處信息化時代的英雄渡酒聞風(fēng)而動，建立了專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊，把“自媒體”發(fā)展成為品牌宣傳的重要陣地，從公眾號到短視頻，以現(xiàn)代消費(fèi)者喜聞樂見的形式，持續(xù)輸出品牌文化、釀造工藝、產(chǎn)品講解等內(nèi)容，不斷強(qiáng)化英雄渡酒在目標(biāo)消費(fèi)者心中的品牌形象和地位。

在渠道建設(shè)上，英雄渡酒選擇與優(yōu)質(zhì)合作伙伴，發(fā)展成為戰(zhàn)略合作關(guān)系。汪倫認(rèn)為經(jīng)銷商不僅是英雄渡酒的售賣者，更是英雄渡酒品牌的維護(hù)者和傳播者。廠商攜手合作，共同發(fā)力，將為英雄渡酒的發(fā)展注入了更強(qiáng)生命力，從而在競爭激烈的大背景下提升市場占有率。

如今，醬酒市場馬太效應(yīng)越發(fā)明顯，對于英雄渡酒來說，這既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。如果成功在中高端醬酒帶打開市場，那么企業(yè)發(fā)展勢必更上一層樓。不過想要實(shí)現(xiàn)進(jìn)軍中高端價格帶的目標(biāo)，絕非把產(chǎn)品定價定位高就能達(dá)成，而是要為消費(fèi)者持續(xù)打造高品質(zhì)醬酒，并攜手優(yōu)質(zhì)渠道商，講好英雄渡酒的故事，讓消費(fèi)者感受到英雄渡酒的滿滿誠意。

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