2023年4月10日，第108屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)即將拉開帷幕，眉州東坡餐飲集團(tuán)旗下四川王家渡食品有限公司將在本屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)驚艷亮相，屆時(shí)中國(guó)首位冬奧冠軍、59個(gè)世界冠軍獲得者楊揚(yáng)將親臨糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，助力王家渡新品發(fā)布，發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)值得期待！

相約春糖，低溫當(dāng)鮮

隨著低溫午餐肉“鮮時(shí)代”的到來(lái)，四川王家渡食品有限公司洞察行業(yè)趨勢(shì)，勇于創(chuàng)新，借鑒米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝，全程0-4度低溫工藝，鎖水、鎖鮮、鎖營(yíng)養(yǎng)，王家渡低溫午餐肉鮮嫩多汁，健康營(yíng)養(yǎng)！

在原料選擇上，優(yōu)選豬后腿肉和豬脊標(biāo)肉，淀粉含量小于3%，拒絕添加香精、拒絕添加色素，經(jīng)過(guò)百余次研發(fā)配方調(diào)整，數(shù)千次盲測(cè)試吃，王家渡低溫工藝熟制的午餐肉讓食客吃出品質(zhì)，吃著放心，還原了食物本真狀態(tài)。為各位老饕們帶來(lái)口感俱佳的新鮮體驗(yàn)。

不僅如此，王家渡低溫午餐肉的包裝采用腸衣紙盒包裝，讓午餐肉的開啟和食用變得更加容易。

獨(dú)創(chuàng)低溫慢煮工藝，打開低溫保鮮新時(shí)代

四川王家渡食品有限公司憑借多年對(duì)于低溫肉制品豐富的生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，榮獲中國(guó)肉類協(xié)會(huì)授予低溫午餐然品類引領(lǐng)者，堪稱午餐肉界的「小鮮肉」，于2022年6月12日，四川王家渡食品有限公司聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同研發(fā)、獲批并發(fā)布了低溫午餐肉團(tuán)體系列標(biāo)準(zhǔn)，為中國(guó)低溫肉制品行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的空白。

如今，以美味為基礎(chǔ)的低溫午餐肉深受消費(fèi)者青睞。而且王家渡低溫午餐肉已經(jīng)全面覆蓋線上美團(tuán)、線下Costco、OLE、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、伊藤洋華堂、物美、京客隆、7-ELEVEN、全家、羅森等數(shù)千家零售商超和便利店。獨(dú)創(chuàng)低溫慢煮工藝，打開低溫午餐肉低溫保鮮新時(shí)代。連續(xù)兩年獲得由歐睿信息咨詢（上海）有限公司在中國(guó)大陸地區(qū)調(diào)研2021年、2022年低溫午餐肉全國(guó)銷售額第一。

世界冠軍助力，健康品質(zhì)保障

喜歡吃午餐肉的朋友們想必熟悉且了解王家渡，四川王家渡食品有限公司開創(chuàng)了低溫午餐肉新時(shí)代，被中國(guó)肉類協(xié)會(huì)授予低溫午餐肉品類引領(lǐng)者。這一次，四川王家渡食品公司更是直接邀請(qǐng)59個(gè)世界冠軍獲得者楊揚(yáng)親臨展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行助力。

“冰上女王”楊揚(yáng)，前中國(guó)女子短道速滑隊(duì)運(yùn)動(dòng)員。2002年鹽湖城冬奧會(huì)，楊揚(yáng)奪得了冬奧會(huì)女子短道速滑500米比賽的金牌，成為中國(guó)第一位冬奧冠軍，至今仍是唯一一位獲得59項(xiàng)世界冠軍頭銜的中國(guó)運(yùn)動(dòng)員，在2023年4月12日，將現(xiàn)場(chǎng)助力王家渡低溫午餐肉新品發(fā)布，見證低溫品質(zhì)！

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