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      AO4牛奶準則:澳牧進口兒童牛奶的營養(yǎng)秘訣
      2023-07-04 09:31:19 來源:今日熱點網(wǎng)

      根據(jù) 2021 版《中國居民膳食指南科學研究報告》顯示,3~5 歲寶寶奶及奶制品的平均攝入量僅為 56.1 g,通過各類飲食獲得的鈣平均攝入量僅為 216.7 mg [1],遠低于推薦量。

      在日常飲食的基礎上,膳食指南推薦 3~5 歲孩子,每日奶類的攝入量應該在 350~500 g,實際調(diào)查中的 56.1 g,還不到推薦攝入量 350 g 的 1/5。

      一方面,許多家長并沒有將每天飲用足量牛奶作為孩子飲食結(jié)構(gòu)中的必要條件來執(zhí)行;另一方面,家長們對于給孩子選擇什么樣的牛奶存在普遍的疑惑。兩大原因?qū)е聝和后w在飲用牛奶上的隨機性和隨意性。

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      什么樣的牛奶才適合兒童群體長期飲用?這就要提及2023年以來,澳牧進口兒童牛奶提出的AO4牛奶準則。這一準則的提出,大大提高了兒童牛奶門檻與產(chǎn)品門檻,且對兒童牛奶選擇標準提供了有效的依據(jù)。那么,澳牧AO4牛奶準則到底是什么呢?

      AO1 牧場

      目前世界公認的“黃金奶源帶”,位于南北緯40°—50°之間及周邊區(qū)域,這些區(qū)域的奶源地也被稱為“黃金奶源地”。世界上總共有四大黃金奶源基地,它們是北歐的丹麥、瑞士;西歐的英國、荷蘭;美洲阿根廷;澳洲的澳大利亞、新西蘭。這些黃金奶源地均分布在地中海沿岸和澳洲大陸。

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      澳牧進口兒童牛奶的奶源地,就是位于澳大利亞的高寶河谷百年牧場,這里陽光充足,雨水充沛,鮮草茂盛。在這樣優(yōu)厚的草原牧場里,每頭??上碛?畝草地,自由啃食,自在生活。

      AO2 奶牛

      澳大利亞的天然氣候條件優(yōu)越,擁有優(yōu)質(zhì)牧場和健康的奶牛。澳洲牛奶具有普遍的優(yōu)點——澳洲牛奶中的蛋白質(zhì)含量比歐美及其他地區(qū)的牛奶都要高。

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      澳牧進口兒童牛奶是珍稀的A2奶源,經(jīng)過層層精確的基因篩選檢測出奶牛群體中純正A2基因奶牛,牛場分群牧養(yǎng),單獨收奶;確保所產(chǎn)的奶是A2型奶源。

      從出生起每頭奶牛都佩戴了獨特的耳標 (營養(yǎng)狀況信息系統(tǒng))以采集奶牛的健康狀況,確保每頭奶牛都得到悉心照料,同時每月對奶牛進行體檢,實時監(jiān)測奶牛的健康狀況(進食量、產(chǎn)奶量等)。

      AO3 原奶

      原奶是決定牛奶品質(zhì)的重要一環(huán),原奶方面澳洲多項指標均高于國標。而澳牧產(chǎn)品多項核心指標均優(yōu)于歐盟和澳大利亞生牛乳標準, 且經(jīng)過中澳兩國的嚴格質(zhì)檢, 安全品質(zhì)有保障!

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      原奶體細胞數(shù)≤20萬,原奶菌落總數(shù)<1萬分別代表營養(yǎng)和衛(wèi)生標準,指數(shù)越小越好

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      不僅如此,澳牧進口兒童牛奶采用生牛乳為主要原料,蛋白質(zhì)含量高達3.4g/100ml,并配備了專屬兒童配方,增加了鐵,鋅,維生素D等微量元素,在健康原奶的基礎上最大程度地提升了牛奶的營養(yǎng)價值。

      AO4 工藝

      在優(yōu)質(zhì)原奶的基礎上,好的工藝一定程度上對牛奶的好差影響同樣很大。為保證新鮮原奶的營養(yǎng)價值最大化,澳牧進口兒童牛奶從牧場到餐桌,經(jīng)過多道嚴格檢測、高溫瞬時滅菌,無菌包裝等流程,保證牛奶的營養(yǎng)和安全。

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