領(lǐng)航高端米香賽道，九江雙蒸給出什么解題新思路？

從2018年我國(guó)宣布支持海南全島建設(shè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)到今天，正值海南自貿(mào)港建設(shè)五周年，憑借良好的營(yíng)商環(huán)境，高度發(fā)達(dá)、自由便利的開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)體系和制度，海南一舉成為中國(guó)對(duì)外開(kāi)放新高地，也是國(guó)內(nèi)外眾多酒類企業(yè)、品牌方關(guān)注的重點(diǎn)市場(chǎng)。

7月1日，雙蒸1821酒莊首家合作伙伴投資酒莊——雙蒸1821酒莊?？诰魄f正式開(kāi)業(yè)，經(jīng)歷了半年緊張的籌備工作之后，該酒莊將以海南為紐帶，站在中國(guó)向世界開(kāi)放的前沿，走到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的身邊。

價(jià)值共創(chuàng)九江雙蒸的遠(yuǎn)航路徑

當(dāng)代表中國(guó)米香第一品牌的九江雙蒸登陸中國(guó)“新高地”，背后有何謀劃？

開(kāi)莊儀式上，廣東遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)戰(zhàn)略中心總監(jiān)陳冰表示，“雙蒸1821酒莊”是公司旗下的高端酒類業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)板塊 ，“CEC共享酒莊商業(yè)模式”不僅是中國(guó)白酒行業(yè)第一個(gè)品牌連鎖加盟生態(tài)共享的資源合作平臺(tái)，也是為尋求創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)、投資合作的高端人士量身打造的專業(yè)化運(yùn)維平臺(tái)，讓更多喜歡米香白酒的消費(fèi)者參與到酒莊建設(shè)中來(lái)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)聚勢(shì)賦能，共同打造中國(guó)高端米香。

據(jù)了解，雙蒸1821酒莊?？诰魄f集產(chǎn)品展示、品牌文化、社交場(chǎng)景、商品銷售于一體，內(nèi)設(shè)有露營(yíng)區(qū)、品鑒區(qū)、茶飲區(qū)、棋牌區(qū)、餐飲區(qū)、美妝區(qū)6大功能區(qū)，可為消費(fèi)者提供沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)。另外，店內(nèi)更藏有雙蒸1821酒莊酒等系列產(chǎn)品，配備了多名專業(yè)侍酒顧問(wèn)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)便帶領(lǐng)消費(fèi)者深入了解了雙蒸1821酒莊酒的釀造工藝、品牌歷史等，從而進(jìn)行米香品類認(rèn)知教育。

由此來(lái)看，雙蒸1821酒莊不僅是消費(fèi)者和品牌之間的溝通橋梁，也是讓消費(fèi)者直接“加入”品牌建設(shè)的共創(chuàng)實(shí)踐。作為中國(guó)改革開(kāi)放的前沿地帶，海南是遠(yuǎn)航酒業(yè)通過(guò)共享酒莊這一創(chuàng)新商業(yè)模式進(jìn)行市場(chǎng)布局的重要一站。在海南建設(shè)國(guó)際旅游消費(fèi)中心的大背景下，雙蒸1821酒莊?？诰魄f不僅是企業(yè)探索消費(fèi)升級(jí)新路，為在海南市場(chǎng)的銷售承接和生意增長(zhǎng)提供的有效支撐，也是推動(dòng)米香品牌向高端化邁進(jìn)的有益嘗試，是新時(shí)代白酒國(guó)際化的先鋒探索。

開(kāi)業(yè)當(dāng)天，遠(yuǎn)航酒業(yè)還與方是集團(tuán)、建龍集團(tuán)舉行了“名酒進(jìn)民企”座談交流會(huì)，圍繞文化與傳承、服務(wù)與管理等話題深入探討。該活動(dòng)成功將雙蒸1821酒莊酒品牌與企業(yè)進(jìn)行鏈接，從側(cè)面體現(xiàn)了遠(yuǎn)航酒業(yè)正不斷創(chuàng)造價(jià)值共生“朋友圈”，以此賦能合作酒莊的發(fā)展，推動(dòng)品牌持續(xù)成長(zhǎng)為高端米香的代表符號(hào)。

站在行業(yè)角度來(lái)看，雙蒸1821酒莊這個(gè)共享平臺(tái)，是以共創(chuàng)策略和共創(chuàng)生態(tài)建立的一個(gè)全新的營(yíng)銷能量場(chǎng)，真正為品牌打通了“流量-銷量”“認(rèn)知-心智”的高效轉(zhuǎn)化路徑，迎接更廣闊的全球市場(chǎng)和米香發(fā)展機(jī)遇。

進(jìn)攻是最好的防守打通消費(fèi)者“最后一公里”

當(dāng)下，白酒產(chǎn)業(yè)已從增量發(fā)展進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示：2016年至2022年，全國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量從1578家下降到963家，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量從1358萬(wàn)千升下降到671萬(wàn)千升。

在行業(yè)集中化和強(qiáng)分化的大背景下，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，與消費(fèi)者的深度溝通或?qū)⒊蔀槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)致勝的關(guān)鍵一環(huán)，具體表現(xiàn)為三方面，一是產(chǎn)品滿足消費(fèi)者進(jìn)階的消費(fèi)需求，二是利用體驗(yàn)式營(yíng)銷直面消費(fèi)者，三是酒企在自有渠道搭建方面更加深入。

進(jìn)入2023年以來(lái)，用新產(chǎn)品、新理念“秀肌肉”的企業(yè)不在少數(shù)，面對(duì)壓力與挑戰(zhàn)，九江雙蒸給出的回應(yīng)是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加速升級(jí)、營(yíng)銷模式再次創(chuàng)新，采取“由守轉(zhuǎn)攻”的積極政策打通與消費(fèi)者“最后一公里”。

產(chǎn)品上，遠(yuǎn)航酒業(yè)在鞏固九江雙蒸紅標(biāo)系列市場(chǎng)基礎(chǔ)上，持續(xù)開(kāi)發(fā)藍(lán)標(biāo)九江雙蒸精米系列。去年底，還推出了集“境、米、選、承、創(chuàng)、調(diào)、藏、品”八大價(jià)值于一體的雙蒸1821酒莊酒，以“真年份”概念打響2023米香高端化引領(lǐng)第一槍?？梢哉f(shuō)，遠(yuǎn)航酒業(yè)梳理出九江雙蒸紅標(biāo)、藍(lán)標(biāo)、雙蒸1821酒莊酒三大產(chǎn)品線，是以“兩頭帶中間”的策略拓展增量市場(chǎng)，成為其“扛旗粵酒，飄香世界”的重要抓手。

營(yíng)銷模式上，除了通過(guò)雙蒸1821酒莊沉浸式體驗(yàn)、體驗(yàn)店場(chǎng)景式體驗(yàn)、核心終端生動(dòng)化體驗(yàn)等方式傳遞品牌獨(dú)特的精神價(jià)值，目前還推出標(biāo)準(zhǔn)酒莊、專賣店\專柜、跨界合作三種模式與酒莊進(jìn)行價(jià)值共創(chuàng)。這一點(diǎn)上，遠(yuǎn)航酒業(yè)也提供了9大支持招商政策：規(guī)范化市場(chǎng)管理；0加盟費(fèi)；酒莊選址輔導(dǎo)；大平臺(tái)多方位合作；專業(yè)策略指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)；“貼身管家”服務(wù)；營(yíng)銷實(shí)操培訓(xùn)；酒莊標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)；品牌廣告支持。

遠(yuǎn)航酒業(yè)認(rèn)為，現(xiàn)階段是米香白酒的價(jià)值回歸的重要節(jié)點(diǎn)，對(duì)于頭部酒企來(lái)說(shuō)是難得的機(jī)會(huì)，雙蒸1821酒莊將成為助力企業(yè)拿下高端白酒市場(chǎng)份額的新動(dòng)力。

202歲的九江雙蒸

再一次上演邊界“拓寬術(shù)”

《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示，今年以來(lái)，受制于經(jīng)濟(jì)環(huán)境及消費(fèi)氛圍的影響，白酒基礎(chǔ)消費(fèi)出現(xiàn)明顯結(jié)構(gòu)性分化，流通端、供給側(cè)都出現(xiàn)不同程度內(nèi)卷態(tài)勢(shì)，白酒行業(yè)和市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪調(diào)整期，將呈現(xiàn)緩增長(zhǎng)、理性增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

這意味著，行業(yè)可能會(huì)進(jìn)入一個(gè)“相對(duì)困難期”，對(duì)于米香品類而言，想要走出香型價(jià)值洼地，就必須要頭部品牌擺脫存量限制，去創(chuàng)造新的增量機(jī)會(huì)。有202品牌歷史的九江酒廠，2022年以品牌價(jià)值226.3億，榮登“中國(guó)米香白酒品牌價(jià)值第一名”，連續(xù)6年品牌價(jià)值持續(xù)擴(kuò)大，是當(dāng)之無(wú)愧的米香白酒領(lǐng)導(dǎo)者。

在遠(yuǎn)航酒業(yè)的邊界拓寬中，采用了兩種方式：人群和場(chǎng)景，并都做了新嘗試。

首先，在人群方面，突破年齡、性別、消費(fèi)能力。為給消費(fèi)者提供“不上頭”的白酒體驗(yàn)，不斷創(chuàng)新加工工藝、技術(shù)、設(shè)備，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，借助10項(xiàng)低醉技術(shù)、低溫慢釀技術(shù)和釜式蒸餾技術(shù)等不斷改善消費(fèi)者飲用體驗(yàn)。此外，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新升級(jí)，以精美的藝術(shù)設(shè)計(jì)與品質(zhì)內(nèi)容覆蓋年輕人、新中產(chǎn)圈層。

其次，在場(chǎng)景方面，搭建起產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者的高效路徑?？v向看，遠(yuǎn)航酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了沉浸式體驗(yàn)的迭代創(chuàng)新，依托雙蒸1821酒莊，完成從內(nèi)容到場(chǎng)景再到推廣的創(chuàng)新。橫向看，線上通過(guò)新媒體平臺(tái)不斷強(qiáng)化與加深新消費(fèi)場(chǎng)景的搭建，線下則利用雙蒸1821酒莊這一共享平臺(tái)，以“新”、“體驗(yàn)”牢牢抓住消費(fèi)者心智，讓共創(chuàng)者成為品牌資產(chǎn)。

值得肯定的是，遠(yuǎn)航酒業(yè)對(duì)于邊界的拓展不止是創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新場(chǎng)景、創(chuàng)新模式，也可以說(shuō)是對(duì)整個(gè)米香白酒市場(chǎng)邊界的拓展。接下來(lái)，在平臺(tái)、品牌與消費(fèi)者的合作共贏下，雙蒸1821酒莊將會(huì)成倍放大遠(yuǎn)航酒業(yè)的產(chǎn)品力、品牌競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)影響力。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣依據(jù)。

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