都說指縫太寬,時(shí)間太瘦,

未覺三夏盡,時(shí)序已新秋。

雖然仍覺熱浪翻滾,暑氣蒸騰,氣溫并未下行,但秋的腳步已至門庭。您是在聽蟬鳴聲聲,用草帽扇風(fēng),跳進(jìn)荷塘,摘菱米蓮蓬,還是要開始貼秋膘,聚親朋,酒香饌美,飫甘饜肥,一壺美酒喜相逢,吃的汗流長,盼著秋風(fēng)涼…..多么美好的季節(jié)吶!但是…近期全國大面積受臺風(fēng)影響,多地遭受洪澇災(zāi)害。俗話說,大災(zāi)之后有大疫遭遇洪水后,應(yīng)該如何做好衛(wèi)生防疫,保障自己和家人的生命健康。

8月8日,中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)布《洪澇災(zāi)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生處置與預(yù)防性消毒指引》(2023版),除了基本的配套生活設(shè)施環(huán)境的消毒以及個(gè)人衛(wèi)生消毒防護(hù)以外,還重點(diǎn)提出預(yù)防細(xì)菌性腸道傳染病以及加強(qiáng)個(gè)體免疫能力等重要提示,最近相關(guān)數(shù)據(jù)顯示-多個(gè)地區(qū)發(fā)現(xiàn)了新冠病毒三陽感染、猴痘等等的相關(guān)病例。

難道新一輪的全民拼免疫的時(shí)期又到了?

01 免疫力是什么"力"?

免疫(Immunity),顧名思義即免除瘟疫(古代的瘟疫指各種疫病)。免疫力是人體自身的防御機(jī)制,是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等),處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力同時(shí),免疫系統(tǒng)又是由免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)組成的。其中,免疫細(xì)胞70%以上在人體腸道中,主要功能是防御外界病原微生物的侵入,預(yù)防各種疾病。

人體的這種防御能力就是抵抗力。

02 什么又是細(xì)菌性腸道傳染病?

細(xì)菌性腸炎是由于進(jìn)食了被細(xì)菌污染的食物而引起。致病菌主要經(jīng)口侵入因病原體不同,其發(fā)病機(jī)理亦有不同,所以有著不同的傳染源,并借由食物或水作為傳播媒介。

?傳染源:已經(jīng)染者、帶菌者或動(dòng)物。

?傳播途徑:大多是由于進(jìn)食了被細(xì)菌污染的食物、水引起。

?易感人群:老人、小孩、慢性病患者。

「洪澇 - 災(zāi)害后防疫小貼士」

?如何避免細(xì)菌性腸道傳染病?

1. 勤洗手

在加工、制備生、熟食物前后,飯前飯后,以及如廁、接觸動(dòng)物、處理垃圾之后等情況下,都要洗手,洗手時(shí)注意使用流動(dòng)清潔的水。

2. 安全用水

飲用開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水、桶裝水。食品制作的全過程要使用安全的水,包括清洗果蔬、加工食物、清潔烹飪用具和餐具等,不用未經(jīng)處理的河水、雨水加工清洗食物。

3. 吃熟食

加工食物時(shí)要煮熟、燒透,再次食用要徹底加熱,重復(fù)加熱剩菜剩飯最好不要超過一次;不吃腐敗變質(zhì)或被洪水浸泡過的食物。

?如何科學(xué)提高免疫力?

1. 健康飲食

研究證實(shí),營養(yǎng)、免疫、感染三者密切相關(guān)。營養(yǎng)不良,會使機(jī)體免疫力受損,對病原微生物抵抗力下降,病毒感染隨之而來。因此,保證充足且均衡的營養(yǎng),適當(dāng)補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì),是完善人體免疫力的基本要求。

2. 充足睡眠

睡眠是恢復(fù)精力體力、維持人體正常機(jī)能所必需的。如果睡眠不足,會使體內(nèi)負(fù)責(zé)對付腫瘤、病毒的T細(xì)胞數(shù)目減少,嚴(yán)重破壞人體免疫系統(tǒng),增加生病概率。

3. 戒煙限酒

飲酒會嚴(yán)重地減弱各種免疫細(xì)胞的正常功能,同時(shí)也會影響肝臟以及胰臟的機(jī)能。吸煙時(shí)人體血管容易發(fā)生痙攣,局部器官血液供給減少,尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養(yǎng)料供給,抗病能力也會隨之下降。

4. 適量運(yùn)動(dòng)

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)人體新陳代謝,使人體臟器的各項(xiàng)功能都維持在一個(gè)較高的水平,同時(shí)還能增多血液中的白介素,從而提高人體免疫力。一般來說,健康人群每周至少運(yùn)動(dòng)3~4次,每次30~60分鐘,推薦步行、慢跑、游泳、瑜伽、羽毛球等。

03 腸道菌群和免疫系統(tǒng)的關(guān)系

身體器官從出生起就會面臨越來越多的挑戰(zhàn)。嘴巴會品嘗到各種各樣的美食,鼻子會聞到千奇百怪的味道,皮膚會由黑變得白,也會由白被曬紅,讓這一切都得以正常進(jìn)行的就是我們的免疫系統(tǒng),否則我們每到一個(gè)陌生的環(huán)境就會被過敏,腹瀉等問題困擾。

腸道的信號可以通過神經(jīng)元、激素以及免疫系統(tǒng)從腸道傳遞到身體的其它部位,我們將這一過程稱之為“軸”。而免疫系統(tǒng)是這一過程中最重要的傳遞活動(dòng),腸道菌群則是免疫系統(tǒng)的指揮官。

1. 腸道是人體最大的免疫器官:

人體大部分的細(xì)菌生存在我們的腸道,腸道也是我們最大的免疫器官,人體的免疫系統(tǒng)約70%以上存在于腸道,且機(jī)體大量的免疫細(xì)胞如T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞等均集中在腸道黏膜,所以腸道是免疫的第一道防御系統(tǒng),其中腸道菌群在腸道免疫中扮演著重要角色。

2.營養(yǎng)物質(zhì)通過菌群改善人體免疫:

腸道作為營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、微生物定殖和免疫細(xì)胞聚集場所,促進(jìn)了三者之間的互作,其中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)均可調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)和黏膜免疫。

3.益生菌能夠完善腸道屏障,抑制有害菌生長:

益生菌能夠通過占位效應(yīng)、營養(yǎng)競爭、分泌抑菌或殺菌物質(zhì)、產(chǎn)生有機(jī)酸、刺激分泌型免疫球蛋白(slgA)分泌等阻止致病菌及毒素黏附,抑制或拮抗致病菌和其它微生物生長,從而糾正菌群失調(diào),通過構(gòu)成生物屏障,刺激和促進(jìn)黏蛋白表達(dá)與分泌,增強(qiáng)腸道黏膜屏障功能降低腸道通透性,防止腸道有害細(xì)菌和內(nèi)毒素移位。

臨床試驗(yàn) - 免疫篇

1. 干酪乳桿菌Zhang - 免疫調(diào)節(jié)緩解上呼吸道系統(tǒng)疾病

【受試人群】

本研究共選擇165名自愿報(bào)名且滿足試驗(yàn)要的志愿者(18-81歲,其中18-50歲為成年組,51-81歲為老年組)。

【干預(yù)時(shí)間】

干酪乳桿菌Zhang 持續(xù)干預(yù)1年(每月記錄一次,共12次)。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】

1. 服用LCZ后可降低上呼吸道疾病患病率,流鼻涕、阻塞、打噴嚏等現(xiàn)象的持續(xù)時(shí)間在成年人中下降53.49%,在老年人中下降95.24%;

2. 可以改善抗炎細(xì)胞因子水平,激活獲得性免疫,在老年人中抗炎細(xì)胞因子(IL-4)可增加112.50%。

2. 植物乳桿菌P-8人群實(shí)驗(yàn) - 提高人體免疫力

【受試人群】

本研究共招募了33名志愿者。包括青年(平均年齡26歲)、中年(平均年齡51歲)、老年(平均年齡76歲)。

【干預(yù)時(shí)間】

植物乳桿菌P-8持續(xù)干預(yù)8周。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】

1. 與安慰劑組相比,服用P-8后免疫球蛋白SIgA(有助于呼吸道黏膜抗感染)的分泌在青年、中年及老年中分別增加1.43% 、101.63 %和74.34%;

2. 益生菌組的中老年人免疫球蛋白含量增加較顯著。

3. 嗜酸乳桿菌LA-06 - 增強(qiáng)人體免疫力

【受試人群】

選擇30名志愿者包含不同性別和年齡階段的人群,再分別測定志愿者服用嗜酸乳桿菌LA-06四個(gè)時(shí)間段(服用前、服用30d、服用60d和停止服用30d)的糞便、血液樣品分析腸道菌群和血液變化情況。

【干預(yù)時(shí)間】

嗜酸乳桿菌LA-06持續(xù)干預(yù)60天。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】

1. 服用嗜酸乳桿菌LA-06期間腸道中的有益菌增加、條件致病菌減少,嗜酸乳桿菌LA-06可以調(diào)節(jié)人體腸道菌群的變化;

2. 服用嗜酸乳桿菌LA-06后志愿者血液中CD4、CD8、CD4/CD8、IgG、IgA和IgM等免疫指標(biāo)均有不同程度的提高,反映出嗜酸乳桿菌LA-06可以增強(qiáng)人體免疫力。

臨床試驗(yàn) - 腸道篇

1. 乳雙歧桿菌V9- 對便秘和腹瀉患者的臨床治療作用

【受試人群】

共招募了153例患有便秘或急慢性腹瀉的患者作為研究對象(<10歲73人、10～30歲35人、30～55歲45人)。

【干預(yù)時(shí)間】

乳雙歧桿菌V9持續(xù)干預(yù)3周。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】

連續(xù)21d服用乳雙歧桿菌V9 后,對治療便秘的臨床有效率為95.3%;對治療急性腹瀉的臨床有效率為95.4%;對治療慢性腹瀉的臨床有效率為89.9%。

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