目前，特種兵式旅游受到廣泛追捧，而經(jīng)濟(jì)型酒店更是"特種兵消費(fèi)者"的出行首選，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)型酒店的生意火爆。但各種經(jīng)濟(jì)型酒店的投資和經(jīng)營(yíng)狀況都是層出不窮，作為經(jīng)濟(jì)型投資者，應(yīng)該如何做出投資決策？

東呈酒店資深投資人——城市便捷投資人李良成先生，分享他從單體酒店經(jīng)營(yíng)，到連鎖酒店經(jīng)營(yíng)的變化經(jīng)歷。

酒店投資人李總的投資心得：

1、60%的投資人會(huì)去選擇所謂的酒店物業(yè)“抄底”，但是其中的利弊，沒(méi)有經(jīng)過(guò)調(diào)研是很難得出結(jié)論的

2、經(jīng)營(yíng)的十年業(yè)績(jī)，后續(xù)的翻新改造，都是基于籌建工程這一年的裝修功夫

3、酒店經(jīng)營(yíng)壓力單單給到店長(zhǎng)是不可行的，還得需要加盟商自身對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的把握

多年單體經(jīng)營(yíng)，選擇酒店加盟

銳帕：李總，您之前從事的是網(wǎng)吧和超市方面，酒店只是您的副業(yè)，這個(gè)行業(yè)是什么原因吸引您投資？

投資人李良成：在2016年的時(shí)候，我開始經(jīng)營(yíng)自己的品牌酒店。畢竟酒店經(jīng)營(yíng)是可持續(xù)性和相對(duì)穩(wěn)定的投資生意，單體酒店的靈活操作，是當(dāng)時(shí)我認(rèn)為值得入手投資。

經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間，便考慮到酒店后續(xù)的發(fā)展，以及生命周期等些因素，后面選擇了做加盟連鎖品牌的轉(zhuǎn)變。

基本上我投資生意，一貫的作風(fēng)都是去調(diào)研后再做決定的。首先，我會(huì)先去調(diào)研周邊的商鋪經(jīng)營(yíng)情況，商圈人流量和交通樞紐等數(shù)據(jù)。畢竟經(jīng)營(yíng)單體酒店那么久，都會(huì)總結(jié)出些許經(jīng)驗(yàn)。

先找物業(yè)，然后再?zèng)Q定選品牌，我們酒店投資是從選址開始的，那么接下就是根據(jù)商圈內(nèi)分析所得的數(shù)據(jù)，層層篩選來(lái)抉擇品牌。

當(dāng)時(shí)投資了漢口火車站這里的物業(yè)，因?yàn)樗牡乩砦恢帽容^占據(jù)優(yōu)勢(shì)的，有很多品牌方主動(dòng)過(guò)來(lái)跟我們聯(lián)系。

再者，我們也衡量了火車站商圈的差旅預(yù)算，以及商圈的消費(fèi)購(gòu)買力，適宜經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。

于是，我們便選擇了城市便捷酒店和精途酒店兩個(gè)品牌戰(zhàn)略，來(lái)吸納商圈中的不同屬性客戶，每個(gè)消費(fèi)者都可以根據(jù)自身的需求，來(lái)選擇我們的酒店產(chǎn)品。

值得一提的是，城市便捷的4.0版本讓我感到了驚艷，也讓我有了現(xiàn)在就把這里的門店升級(jí)改造的想法。

產(chǎn)品服務(wù)為王，才能競(jìng)爭(zhēng)獲勝

銳帕：李總，可以從您在單體酒店經(jīng)營(yíng)和加盟連鎖酒店經(jīng)營(yíng)后，兩者有什么不一樣的感覺(jué)對(duì)比，可以跟我們分享下么？

投資人李良成：東呈集團(tuán)吸引我的投資的原因有三個(gè)，東呈集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念，跟我的所想的酒店經(jīng)營(yíng)管理是走到一起的。

第二就是，他們的酒店產(chǎn)品給我的感覺(jué)就是“回到家一樣的感覺(jué)”，那么它也是可以給到客人同樣的感覺(jué)，作為客人的“家”。

第三就是，單體酒店在發(fā)展歷練的過(guò)程要比集團(tuán)酒店走更多路，經(jīng)歷可能更為曲折，兩者酒店在成長(zhǎng)過(guò)程中所面臨的挑戰(zhàn)和艱辛程度是有所不同的。

因?yàn)閱误w酒店需要自行面對(duì)所有的運(yùn)營(yíng)和管理的挑戰(zhàn)，像市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌推廣、服務(wù)質(zhì)量、成本控制等，不像品牌酒店可以依靠集團(tuán)層面帶來(lái)的技術(shù)，或者供應(yīng)鏈的的資源幫扶。

相比之下，集團(tuán)連鎖酒店的成長(zhǎng)過(guò)程可能相對(duì)更加容易一些。因?yàn)檫B鎖品牌通常擁有成熟的市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌推廣渠道，幫助自身酒店引流，可以得到集團(tuán)層面的資源和技術(shù)支持，提供更好的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。

此外，集團(tuán)品牌還可以提供更多的管理支持和培訓(xùn)，比如門店人才的培訓(xùn)，幫助酒店更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，減少人才的流失。

當(dāng)然，無(wú)論是單體酒店，還是集團(tuán)連鎖酒店，經(jīng)營(yíng)都需要在不斷努力升級(jí)迭代酒店產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)滿意度等，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得成功。

投資不跟風(fēng)，夯實(shí)工程

銳帕：李總，您這邊在同一個(gè)物業(yè)里投資了兩家酒店，那么在物業(yè)選址和工程建造，有什么心得分享給我們讀者?

投資人李良成：在這里，我可以分享我在酒店這邊物業(yè)選取和酒店工程的小小經(jīng)驗(yàn)。

在選擇租賃物業(yè)時(shí)，我們堅(jiān)持自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)。我們盡量避免與中介進(jìn)行交流，而是希望直接與業(yè)主簽訂合同，這樣可以使我們的合約簽署，更加穩(wěn)定且長(zhǎng)久，并且避免了多個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用產(chǎn)生。

此外，我們高度重視物業(yè)的前期調(diào)研工作，這是我們了解酒店投資前期準(zhǔn)備工作的重要途徑。

例如，我們需要收集和了解舊酒店物業(yè)的相關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，并將其與我們自己的酒店預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，以確認(rèn)是否存在差異。

此外，我們還要關(guān)注那些目前可能處于閑置狀態(tài)的物業(yè)租賃，特別是現(xiàn)在那些所謂的“抄底”酒店，60%投資酒店人可能會(huì)認(rèn)為是個(gè)好時(shí)機(jī)，其實(shí)不宜盲目去跟風(fēng)投資。

大多數(shù)投資人都在等待著抄底合適物業(yè)進(jìn)場(chǎng)，但我身邊有很多投資人朋友還在觀望，今年的投資市場(chǎng)還不太高漲，大家更多的是在等待著一個(gè)更適合市場(chǎng)環(huán)境、更符合年輕化趨勢(shì)、更智能的好酒店產(chǎn)品出現(xiàn)。

在考慮這些物業(yè)時(shí)，權(quán)衡利弊，我們需要關(guān)注的問(wèn)題包括租金、商圈消費(fèi)水平等。最后，我們還需要檢查物業(yè)之前的租賃年限合同，以確認(rèn)是否存在任何其他糾紛問(wèn)題，從而避免對(duì)我們的酒店資金投入或工程進(jìn)度產(chǎn)生影響。

通過(guò)一系列運(yùn)作，我們可以更好地了解市場(chǎng)情況，做出更明智的決策，確保我們的酒店投資順利、穩(wěn)定地發(fā)展。

而酒店工程質(zhì)量的東西，肯定是自己要把關(guān)的，如果全靠工程隊(duì)來(lái)做是不行的，比如很多工程細(xì)節(jié)、產(chǎn)品訂制的，都是需要層層把關(guān)完成。

作為投資者，你首先要了解自己的物業(yè)，因?yàn)槭┕し绞前凑請(qǐng)D紙和需求進(jìn)行施工的，所以投資人自己是需要基于物業(yè)的實(shí)際情況，以及自己對(duì)酒店產(chǎn)品的定位，客房細(xì)節(jié)的要求，來(lái)表達(dá)自己觀點(diǎn)。

比如：施工的細(xì)節(jié)處理得不好，衛(wèi)生間就可能會(huì)出現(xiàn)滲水漏水，影響了樓上樓下的入住，這樣對(duì)我們客人也不好。像我們的客房都是百分之百的采光，沒(méi)有暗房的，就不怕客人覺(jué)得酒店不透光。

還包括這些電力工程和消防工程等，都需要關(guān)注的。因?yàn)榫频杲?jīng)營(yíng)的十年業(yè)績(jī)，后續(xù)的翻新改造，都是基于籌建工程這一年的裝修功夫。

團(tuán)結(jié)一心，奮發(fā)向上

銳帕：現(xiàn)在酒店市場(chǎng)高速增長(zhǎng)，也鑒于您在單體酒店經(jīng)營(yíng)，城市便捷酒店和精途酒店的投資成功經(jīng)歷，有什么經(jīng)驗(yàn)可以分享給我們新晉的酒店投資人？

投資人李良成：酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一直穩(wěn)步上升，確實(shí)為投資人的一個(gè)良好時(shí)機(jī)。對(duì)于有潛力的物業(yè)，我會(huì)認(rèn)真調(diào)研并考慮是否值得入手。

對(duì)于新晉的酒店投資人，以下是我對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的建議和經(jīng)驗(yàn)分享。

首先，在合伙人層面，我傾向于與知根知底的朋友合作，而不是與陌生人合伙投資酒店生意。這樣我們可以更好地溝通和信任，讓合作更加愉快。

其次，團(tuán)隊(duì)之間的信任是關(guān)鍵。在合作過(guò)程中，我們需要相互信任，特別是在管理團(tuán)隊(duì)方面。作為股東，我們需要給予管理團(tuán)隊(duì)足夠的信任和支持，而不是過(guò)度干涉。

如果每個(gè)股東都去過(guò)問(wèn)店長(zhǎng)的管理，會(huì)大大增加店長(zhǎng)的工作負(fù)擔(dān)，因此需要有一個(gè)負(fù)責(zé)任的話語(yǔ)人來(lái)處理。

第三，店長(zhǎng)的選用和其自身能力對(duì)門店管理起著至關(guān)重要的作用。我們作為酒店的主要負(fù)責(zé)人，需要對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理方向有清晰的認(rèn)識(shí)和把握，而店長(zhǎng)則需要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和跟進(jìn)門店管理。

畢竟，投資人的一家酒店都是近千萬(wàn)的投資，需要店長(zhǎng)單方面承受這股壓力，是不行的，要多與店長(zhǎng)溝通，信任店長(zhǎng)管理。

一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)不僅需要具備出色的內(nèi)部管理能力，還需要有處理外部事務(wù)的能力，例如與公安、消防和社區(qū)等保持良好的關(guān)系。

總的來(lái)說(shuō)，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系的處理是新晉酒店投資人不可忽視的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)建立良好的合作關(guān)系、信任和支持，我們可以共同打造出一個(gè)高效和諧的工作環(huán)境，為酒店的投資成功發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)語(yǔ)

正如李良成先生所說(shuō)，我們了解到，無(wú)論是單體酒店還是集團(tuán)連鎖酒店，都是依賴自身酒店的產(chǎn)品和服務(wù)為自己的酒店引流，注重自身的酒店物業(yè)細(xì)節(jié)，更能為酒店工程和經(jīng)營(yíng)做好鋪墊。酒店團(tuán)隊(duì)的一心向上，更是酒店長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的秘訣。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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