在廣州市海珠區(qū),城市便捷酒店廣州塔客村地鐵站琶洲會(huì)展店本是一家常見、普通的經(jīng)濟(jì)型酒店,卻因?yàn)橐晃荒贻p有為的女性店長(zhǎng)的到來(lái),煥發(fā)了生機(jī)和活力,成為口碑和業(yè)績(jī)的標(biāo)桿門店。她就是店長(zhǎng)宋亞妮,一位用心服務(wù),傳遞愛的酒店管理者。她用自己的行動(dòng)和影響,讓這家酒店成為一個(gè)溫馨的家,讓每位客人感受到家的舒適。她也用自己的故事和經(jīng)驗(yàn),激勵(lì)和啟發(fā)了更多的人,讓他們認(rèn)識(shí)到服務(wù)的價(jià)值。
城市便捷酒店廣州塔客村地鐵站琶洲會(huì)展店
三步走策略:共情、感動(dòng)、驚喜
當(dāng)宋亞妮接任這家酒店的店長(zhǎng)職務(wù)時(shí),她面臨了很多問(wèn)題和挑戰(zhàn)。她回憶第一次到來(lái)時(shí),酒店的大堂沒有音樂,沒有香薰,就連背景燈也沒有開,昏昏暗暗的。員工們都是在那里玩著手機(jī)刷著抖音??腿藖?lái)了也是慢悠悠的來(lái)辦理入住。房間里的洗手間的五金件一看就是保養(yǎng)的非常不到位,被消毒水腐蝕過(guò),看起來(lái)非常的臟。酒店的差評(píng)觀點(diǎn)率0.85%,綜合點(diǎn)評(píng)分只有4.58分。
城市便捷酒店店長(zhǎng)宋亞妮
面對(duì)這樣的情況,宋亞妮并沒有氣餒或放棄,而是決心要把這家酒店打造成一個(gè)讓客人滿意、讓員工開心、讓自己驕傲的地方。她認(rèn)為要做到這一點(diǎn),首先要讓員工認(rèn)可酒店,并且能夠打心底里面去服務(wù)好客人,希望顧客高興。
為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo),宋亞妮采用了三個(gè)方法:共情、感動(dòng)和驚喜。
共情,就是要站在員工的角度,理解他們的感受,讓管理更加順暢。感動(dòng),就是要讓每一個(gè)感動(dòng)成為員工的戰(zhàn)績(jī)。驚喜,就是要讓顧客感受到意外之喜。
關(guān)心員工的生活和情緒
宋亞妮剛到任,老員工們都很抗拒她的管理,覺得她是在找他們的麻煩,給他們?cè)黾庸ぷ髁亢蛪毫?。為了打破這種隔閡,宋亞妮開始用心去關(guān)注每一個(gè)員工的生活和情緒,給他們送上溫暖和關(guān)懷。
比如,在母親節(jié)這一天,宋亞妮給客房大姐們買了家居用品,準(zhǔn)備了鮮花,并且給他們準(zhǔn)備了一個(gè)小驚喜:她事先聯(lián)系了客房大姐們的家屬,讓他們錄制了一段小視頻,讓他們的家人說(shuō)心里話并大膽勇敢的表達(dá)愛。在小視頻當(dāng)中尤其是兒女都對(duì)母親表達(dá)感謝,感謝母親的辛苦付出。在看到這些視頻的時(shí)候,客房大姐們都非常感動(dòng),有的甚至落淚了。
宋亞妮就趁機(jī)跟客房大姐們?nèi)鰦烧f(shuō):“你看我大老遠(yuǎn)的從湖南跑來(lái)廣州,也是想好好的把這個(gè)店管好,大姐們你們能不能就是我一起,你幫幫我,我疼疼你,一起把這個(gè)事情給做了呀。否則就這個(gè)衛(wèi)生,客人全部都跑光了,還干什么干呀。”客房大姐們聽了之后都笑了,并說(shuō):“嗯,也行吧,那就做著試試看?!睆哪且院螅头看蠼銈兙烷_始接受宋亞妮的管理,并按照她的要求去做事情了。
讓員工成為服務(wù)的主角
宋亞妮每天都會(huì)不斷地去提醒員工要去做什么。比如給老年客人多鋪兩條地巾,給行動(dòng)不便的客人幫忙抬一下行李箱等等。但是她覺得這樣做很機(jī)械化,并不能讓員工真正地去關(guān)注客人的感受。于是她就想辦法讓員工自己去發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造感動(dòng)。
生日會(huì)
員工生日的時(shí)候,宋亞妮給他們準(zhǔn)備蛋糕,弄個(gè)生日會(huì),并陪他們玩游戲。在玩游戲的時(shí)候,宋亞妮就會(huì)拋出話題:“我在你們不知道的情況下突然給你舉辦生日會(huì)開不開心呀?開心。我突然給你們買奶茶開不開心呀?開心。是不是哪怕是別人有,我也有,很開心是不是?那么我們能不能也給客人不一樣的東西呢?那客人來(lái)了之后,他們想要什么樣的服務(wù)呢?我們給到他們什么服務(wù)客人就會(huì)很開心呢?”大家就開始七嘴八舌地討論起來(lái)。
從那天起,員工們也開始主動(dòng)地去觀察和滿足客人的需求,并為嘗試著去主動(dòng)服務(wù),給他們制造一些小驚喜。
超越顧客的期望
宋亞妮說(shuō),鼓勵(lì)員工們不僅要滿足客人的基本需求,還要超越他們的期望,給他們一些意想不到的服務(wù)。
廣交會(huì)期間,有一天前臺(tái)在看前臺(tái)客服微信朋友圈,刷到一個(gè)客人發(fā)朋友圈說(shuō)自己的頭疼病又犯了。因?yàn)榭腿私?jīng)常來(lái)城市便捷酒店住,跟前臺(tái)都比較熟悉,前臺(tái)看到這條朋友圈馬上微信聯(lián)系了他表達(dá)了關(guān)心,了解到客人平常吃的藥品之后,這位前臺(tái)自發(fā)性的去藥店給客人買了藥品送到客人房間??腿朔浅s@訝,沒想到發(fā)了條朋友圈,還收獲了一份意想不到的藥品和關(guān)心,而且是萍水相逢的酒店服務(wù)員,頓時(shí)感到驚喜和感動(dòng),轉(zhuǎn)了藥錢并給了感謝費(fèi)。前臺(tái)拒絕了費(fèi)用,并告知這是酒店的一點(diǎn)心意。后來(lái)這位客人退房時(shí),特意跟店長(zhǎng)宋亞妮道謝,并誠(chéng)懇地說(shuō)這是他住過(guò)的最溫馨的酒店。
用心服務(wù)
宋亞妮知道這個(gè)事情之后,非常高興,在周例會(huì)上當(dāng)面對(duì)這位前臺(tái)進(jìn)行了表?yè)P(yáng),并報(bào)銷了藥品費(fèi)用,還獎(jiǎng)勵(lì)了100元錢。讓他覺得自己做這件事情是對(duì)的,做的服務(wù)是有價(jià)值的。宋亞妮說(shuō):“我覺得這就是我們應(yīng)該做的事情,我們要關(guān)心每一個(gè)客人的身體和心理,讓他們感受到我們的溫暖和關(guān)懷。我們要讓他們知道,在這里,他們不是孤單的,他們有我們這樣一群朋友?!?/p>
效果顯著,口碑提升
通過(guò)共情、感動(dòng)和驚喜三步走策略,城市便捷酒店廣州塔客村地鐵站琶洲會(huì)展店的員工發(fā)生了很大的變化。他們不再是純粹的上班打卡,而是把這份工作當(dāng)成一種職業(yè)和使命。他們開始用心去服務(wù)每一個(gè)客人,希望讓他們高興和滿意。他們也開始爭(zhēng)先恐后地制造一些小驚喜,比如給老年客人縫好褲子,給坐輪椅的客人拿行李箱,給有洗衣需求的客人洗衣服等等。他們還會(huì)在客人生日或節(jié)日的時(shí)候給他們送上蛋糕或禮品,并祝福他們快樂。
客人致謝
這些細(xì)節(jié)和舉動(dòng),讓客人感受到了城市便捷酒店的用心和溫馨。很多客人都在網(wǎng)上留下好評(píng)或是表達(dá)感謝。許多客人還成了城市便捷的回頭客,還介紹其他朋友來(lái)住。城市便捷酒店廣州塔客村地鐵站琶洲會(huì)展店的在OTA平臺(tái)的好評(píng)觀點(diǎn)率從0.85%提升到了2.5%,綜合點(diǎn)評(píng)分從4.58分提高到了4.85分。
贏得行業(yè)的認(rèn)可和尊重
宋亞妮也因?yàn)樗膬?yōu)秀表現(xiàn)和成績(jī),得到了上級(jí)和同行的認(rèn)可和尊重。她被評(píng)為最佳店長(zhǎng)等榮譽(yù),并被邀請(qǐng)到東呈集團(tuán)總部分享經(jīng)驗(yàn)和心得。
她說(shuō),做這些事情并不是為了追求數(shù)字或名聲,而是出于一種內(nèi)心的喜悅和愛。她說(shuō):“我覺得服務(wù)就是一種傳遞愛的方式。我愛我的工作,我愛我的員工,我愛我的客人。我希望通過(guò)我的服務(wù),讓他們都感受到我的愛,并把這份愛傳遞下去?!彼f(shuō):“我覺得每一個(gè)來(lái)到我們酒店的客人都是我們的家人。我們要把他們當(dāng)成自己的親人來(lái)對(duì)待,給他們最好的服務(wù)和最溫馨的感覺。我們要讓他們知道,無(wú)論他們?cè)谀睦?,都有一個(gè)地方是他們的家,那就是城市便捷酒店?!?/p>
宋亞妮的用心服務(wù),傳遞愛的理念和行動(dòng),不僅讓她自己得到了成就和幸福,也讓她周圍的人受益和感動(dòng)。她用自己的故事和經(jīng)驗(yàn),激勵(lì)和啟發(fā)了更多的人,讓他們認(rèn)識(shí)到服務(wù)的價(jià)值和意義。她說(shuō):“我希望通過(guò)我的努力,讓更多的人感受到服務(wù)的力量和魅力,讓更多的人加入服務(wù)這個(gè)行業(yè)中來(lái),讓我們一起用心服務(wù),傳遞愛?!?/p>
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