近期,全國生豬價(jià)格接連上漲,3個(gè)月上漲幅度約40%。記者采訪發(fā)現(xiàn),受此影響,豬肉零售市場價(jià)格也開始上揚(yáng),我市零售豬肉價(jià)格小幅上漲。
6月26日上午,記者在秦淮區(qū)朝天宮附近一家便利超市看到,每500克五花肉16元、豬后腿肉14元。離超市不遠(yuǎn)的一家菜場內(nèi),五花肉和豬后腿肉每500克零售價(jià)均比超市貴1元。菜場一位肉鋪老板介紹,豬肉價(jià)格從去年以來一直是下跌趨勢,今年3月前后止跌上升,但因?yàn)榕l(fā)價(jià)都是小幅上漲,他們上調(diào)價(jià)格的次數(shù)并不多,幅度也不大,“最近豬肉批發(fā)價(jià)上漲得有些快,這兩天準(zhǔn)備把零售價(jià)也上調(diào)一些。”
記者對比了有關(guān)部門公布的菜場時(shí)點(diǎn)菜價(jià),以茶南菜場為例,6月24日該菜場豬后腿肉價(jià)格為每500克15元,而一個(gè)月前是14元,3個(gè)月前是13元。對比其他部分菜場,近3個(gè)月來豬肉價(jià)格每500克上漲幅度大致在1元到2元之間。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年3月中下旬至6月中旬,全國生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至6月20日,豬價(jià)震蕩上漲時(shí)長已持續(xù)3個(gè)月,最大漲幅42%。根據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),6月24日,生豬(外三元)每公斤均價(jià)17.82元,與6月17日的16.65元相比上漲7.03%,相比3個(gè)月前的12.29元,漲幅達(dá)45%。
對此,市菜籃子工程辦公室相關(guān)人士表示,近兩三個(gè)月來毛豬收購價(jià)呈現(xiàn)出恢復(fù)性反彈的趨勢。其中,本月毛豬收購價(jià)比上月每公斤上漲1元左右。但夏季是豬肉消費(fèi)淡季,因此目前市場豬肉的零售價(jià)尚平穩(wěn),近期肉價(jià)上漲空間有限。(王國俊 曹麗珍)
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