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      夜市小攤小故事 有夢有業(yè)有明天|從編程培訓(xùn)師到關(guān)東煮達(dá)人:聚看點
      2023-03-13 14:43:49 來源:廣西新聞網(wǎng)-南國早報


      【資料圖】

      新聞眼2023年自治區(qū)政府工作報告提出,要“支持小攤、小店活起來、火起來”;今年2月,廣西印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)充分就業(yè)增強(qiáng)市場活力的若干措施》,提出鼓勵發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)等特色經(jīng)營……在相關(guān)措施的加持下,南寧的夜間經(jīng)濟(jì)如虎添翼,呈現(xiàn)出熱火朝天的景象。 連日來,記者兵分多路,尋找夜市小攤小故事,記錄他們奮斗的樣子,展現(xiàn)夜間經(jīng)濟(jì)在促進(jìn)靈活就業(yè)、驅(qū)動多元消費、增強(qiáng)市場活力方面的獨特魅力。南國早報-廣西云客戶端今起推出《夜市攤點亮我的生活》系列報道,敬請關(guān)注。

      擺夜市攤的蔣坤霖(右)和鐘玉華。

      廣西新聞網(wǎng)-南國早報記者 程浩楠/文 鄒財麟/圖

      25歲的蔣坤霖和25歲的鐘玉華結(jié)婚才一個多月,但兩人在南寧市仙葫富興街便民夜市經(jīng)營關(guān)東煮已有一年多時間了。在做這個行業(yè)之前,他們的身份是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的編程培訓(xùn)老師。轉(zhuǎn)行到夜市擺攤,他們是怎么考慮的呢?

      3月8日晚9時30分,仙葫富興街夜市已是燈火通明,人來人往熱鬧非凡?!拔乙煌肱H馔琛Ⅳ~豆腐、魚丸……”“好的!馬上得。美女,還要加點什么嗎?”不斷有食客來到蔣坤霖和鐘玉華的攤位前品嘗美味的關(guān)東煮,夫妻倆忙得不可開交。

      他們是夜市里的新生代,成了這條街的“關(guān)東煮”達(dá)人?!敖衲暌詠?,生意越來越好。最近就更忙了,到了周末和節(jié)假日,逛夜市的人更多?!笔Y坤霖邊給食客準(zhǔn)備美食邊告訴南國早報記者,他們已經(jīng)習(xí)慣了晚間這種忙碌的節(jié)奏,“越忙我們越開心”。

      蔣坤霖是梧州人,鐘玉華是玉林人,他們在南寧完成了學(xué)業(yè),畢業(yè)后同時進(jìn)入培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作?!拔覀儌z做編程老師,每人每月收入五六千元。后來培訓(xùn)市場有了變化,我們就考慮轉(zhuǎn)行?!辩娪袢A說,因為居住在仙葫,看到仙葫夜市非常熱鬧,便決定改行去夜市做美食。

      “現(xiàn)在我們每個月有兩三萬元的營收,除去攤租和原料成本,利潤還算可觀。”不錯的收入是吸引蔣坤霖和鐘玉華轉(zhuǎn)行的原因之一,夜市里自在的工作環(huán)境、熱鬧的煙火氣息,以及南寧濃厚的夜市文化和寬松的經(jīng)營氛圍,讓他們堅定了自己的選擇。

      蔣坤霖說:“我們自己做老板,做自己喜歡的行業(yè),并把這個行業(yè)做好,感覺挺好的。”夫妻倆也坦陳,夜市擺攤比較辛苦,每天都要忙碌十幾個小時。在他倆看來,擺夜市攤要想成功有“三要”:一要踏實肯干、不怕辛苦,二要物美價廉、干凈衛(wèi)生,三要待人和善、服務(wù)熱情。

      小兩口表示,在夜市里打拼同樣也能心懷詩與遠(yuǎn)方。對于未來,他們充滿信心。

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