(資料圖)

日前，在南寧市建政東路、衡陽路、友愛路、瀘田街……一棵棵蘋婆樹上，一串串蘋婆花如風鈴般倒掛樹上，微風吹過落花雨，一樹蘋婆一樹詩。如今，充滿詩意的蘋婆花結出的果實成熟了。

6月25日下午，記者在瀘田街看到，暴雨中，地上掉落著蘋婆果。往蘋婆樹上看去，一串串蘋婆果夾隱藏在綠葉之間。果夾顏色有綠有紅，綠色的比較嫩，紅色的表示果實已經(jīng)成熟。蘋婆果成熟后外皮自動開裂，里面的黑色種子自然掉落。由于果實看起來像眼睛，所以蘋婆果也稱鳳眼果，又稱羅晃子、紅皮果、潘安果等等。每個地方的叫法不同。

在北湖路一家農(nóng)貿(mào)市場擺攤的劉先生，每年在蘋婆果成熟季節(jié)都會銷售它的果實。他更喜歡叫它們“九層皮”，因為煮熟后的果實要剝開層層外皮才能食用。

一居民說，蘋婆果有點黏糊糊的，清洗干凈后下鍋煮時可以加鹽，也可不加，口味因人而異。煮熟后的果實顏色會變，鍋里的水也變成黑紫色，撈起來瀝干水就能吃了。剝開一層又一層的皮，就露出金黃色的肉，吃起來香甜可口，而老的果實則更粉糯一些。兩廣人也喜歡拿“九層皮”煲雞湯，味道更是一絕。

記者在現(xiàn)場看到，幾位居民正冒雨采摘路邊蘋婆樹上的果實。有市民為了摘取蘋婆果而把樹枝扯下來，破壞了綠化，這種行為不可取。當記者出言提醒時，幾位居民趕緊離開。

關鍵詞：