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      新春走基層｜資興：做糍粑迎新年
      
    
      
    
       2022-01-24 15:03:01 來源：紅網時刻 編輯：  
      
    
      
      
       
      紅網時刻1月24日訊（通訊員 李科 李鐵南  謝小平）1月24日，臘月廿二，資興市唐洞街道茶坪瑤族村的村民手工制作糍粑。近日，資興市本地群眾開始手工制作糍粑，準備過年時食用。糍粑以糯米、大米等為原料，浸泡后，經打粉、擠壓、揉捻、蒸熟等工序制作而成。據(jù)悉，在資興，糍粑是當?shù)鼐用翊汗?jié)必備的傳統(tǒng)美食，更是吉祥如意、五谷豐登的象征，期盼著新的一年像糍粑一樣甜甜蜜蜜、團團圓圓。
               
      關鍵詞：      
          
       資興 
       

      
        
        
      
      
      
      
      
      
      
  
      
      
        
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