竹筍合作社竹筍加工現(xiàn)場(chǎng)。

紅網(wǎng)時(shí)刻記者 張興誠(chéng) 劉慧婷 通訊員 李勝財(cái) 益陽(yáng)報(bào)道

雨后天晴，正是挖筍好時(shí)節(jié)。萬(wàn)敬魁和幾名村民正在竹林里挖春筍。半小時(shí)就有數(shù)百斤?！耙惶煜聛?lái)，不到百畝的竹林能挖一萬(wàn)多斤竹筍，合作社按照0.9元一斤的價(jià)格收購(gòu)，春筍年收入能到20萬(wàn)元。”如今筍竹兩用林的長(zhǎng)勢(shì)越好，山上的竹筍一年比一年多。

另一邊，工人正麻利地處理剛收到的竹筍，以銷(xiāo)往全國(guó)各地。

這是4月發(fā)生在益陽(yáng)市竹業(yè)小鎮(zhèn)桃江縣馬跡塘鎮(zhèn)大塘坪村竹筍專(zhuān)業(yè)合作社基地的一幕。

因竹而富，在桃江，不僅僅是個(gè)別現(xiàn)象。雖然疫情反復(fù)，但這絲毫沒(méi)有影響當(dāng)?shù)匕l(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的熱情。

春筍收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)。

竹筍致富路“一騎絕塵”

每年的4月份正是春筍最鮮嫩的時(shí)期，也是桃江縣竹筍采收加工最繁忙的時(shí)節(jié)，全縣上百家竹筍加工企業(yè)全部開(kāi)啟了加班加點(diǎn)收購(gòu)加工春筍的模式。

桃江是傳統(tǒng)的產(chǎn)竹大縣，全國(guó)十大竹鄉(xiāng)之一，擁有115萬(wàn)畝竹林，竹林資源位居湖南全省第一、全國(guó)第三，竹業(yè)資源豐富，其竹筍更是名副其實(shí)的綠色無(wú)公害產(chǎn)品。

速凍筍成品。

不過(guò)，若論現(xiàn)代化的竹筍產(chǎn)業(yè)，卻要追溯到2013年。在那之前，該縣一直存在“重竹輕筍”的現(xiàn)象，一畝竹林靠賣(mài)竹子的收入，一年下來(lái)只有兩三百元。但從那一年起，桃江縣通過(guò)政策引導(dǎo)和資金扶持，鼓勵(lì)農(nóng)民改造低產(chǎn)竹林，發(fā)揮筍竹兩用林，一畝的收入迅速增長(zhǎng)到近5000元。

收購(gòu)來(lái)的新鮮竹筍在加工車(chē)間里經(jīng)過(guò)蒸煮、壓榨等環(huán)節(jié)后，將被加工成干筍或玉蘭片。在去年7月剛剛?cè)脒x湖南省特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)的馬跡塘鎮(zhèn)，類(lèi)似的竹筍精加工規(guī)模企業(yè)有5家，半成品加工企業(yè)有34家，全鎮(zhèn)共有筍竹兩用林1.7萬(wàn)畝，從事竹筍培育、采收、銷(xiāo)售及竹制品加工人員3.8萬(wàn)人，農(nóng)民人均年竹業(yè)收入4000元。

這只是桃江竹筍產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

桃江竹林一隅。

在整個(gè)桃江，竹林面積10萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4個(gè)，9萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2個(gè)，8萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1個(gè)；擁有5畝以上竹林的農(nóng)戶達(dá)26080戶；連片1000畝以上筍材兩用林達(dá)14個(gè)，其中面積為500-1000畝的19個(gè)，200-500畝的17個(gè)，100-200畝的10個(gè)，并成功打造省級(jí)毛竹豐產(chǎn)林培育示范基地1個(gè)。

2021個(gè)，桃江縣竹筍產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13.06億元，“桃江竹筍”已獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品、全國(guó)綠色食品十大領(lǐng)軍地標(biāo)商品等。

目前，湖南驚石農(nóng)業(yè)、桃江竹緣林科、大華村竹筍合作社等上百個(gè)竹筍加工企業(yè)開(kāi)足馬力生產(chǎn)。全縣日收購(gòu)量近260萬(wàn)公斤，預(yù)計(jì)整個(gè)采收期結(jié)束后總體采收量可達(dá)6000萬(wàn)公斤，可為全縣竹農(nóng)增收3億元。

桃江的筍竹兩用林。

竹產(chǎn)業(yè)打通“任督二脈”

竹子并非只有竹筍食用一途，竹產(chǎn)業(yè)自然也并非只與竹筍有關(guān)。這一點(diǎn)，從桃江縣的幾個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)上即可見(jiàn)一斑——桃江縣先后獲評(píng)“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”“全國(guó)竹產(chǎn)業(yè)工作先進(jìn)單位”“全國(guó)竹產(chǎn)業(yè)示范縣”“中國(guó)竹涼席之都”等稱(chēng)號(hào)，此外，在“桃江竹筍”之前，“桃江竹涼席”更是率先獲得了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

在桃江全縣245家竹業(yè)企業(yè)中，有中國(guó)竹藤品牌集群企業(yè)1家，國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，中國(guó)竹業(yè)龍頭企業(yè)2家，省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)7家，省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)13家，新三板和Q板上市企業(yè)2家，規(guī)模以上企業(yè)39家，全縣共注冊(cè)竹業(yè)品牌102個(gè)。

品牌方面，除“桃江竹涼席”“桃江竹筍”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)外，還有3個(gè)湖南省名牌產(chǎn)品、9個(gè)湖南省著名商標(biāo)。

竹筍加工產(chǎn)品：玉蘭片。

以2021年為例，這一年，桃江全縣加工竹材4700萬(wàn)根，產(chǎn)品涉及17大類(lèi)400多個(gè)品種，如竹涼席、竹集成材、竹集裝箱底板、重組材、戶外防腐竹材、竹家具、竹膠合板模板、竹地板、竹架板、竹筷、竹簽、竹新型燃料、竹碳、竹工藝品等。

該縣的竹材加工行業(yè)還在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)了全竹利用：主干部分可做竹筷和竹涼席，竹頭部分可作竹簾并加工成竹膠合板和竹集裝箱板、竹枝椏可作藝術(shù)品、掃帚和燃料，竹尾部分可作竹簽，竹加工剩余物可作生物質(zhì)燃料和竹炭。這不僅有效提高了楠竹的利用率，也使得竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈條上各個(gè)企業(yè)原材料成本顯著低于其他地區(qū)，增強(qiáng)了桃江竹業(yè)企業(yè)在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

桃花江竹海。

不僅如此，“竹文化旅游”也是桃江縣重點(diǎn)發(fā)力擬定的大文章，成功打造了1個(gè)國(guó)家非遺傳承基地（小郁竹藝），建成了湖南第一座以竹為素材的中國(guó)（桃江）竹文化博覽館，創(chuàng)建了兩家AAA級(jí)景區(qū)（桃花江竹海、安寧竹谷），桃花江竹海旅游度假區(qū)正在籌劃國(guó)家4A級(jí)景區(qū)申報(bào)工作。當(dāng)?shù)剡€高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行承辦了第十屆中國(guó)竹文化節(jié)，極大地提升了桃江竹文化的知名度。

在桃江，與竹有關(guān)的一切都獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，可謂打通了竹產(chǎn)業(yè)的“任督二脈”。

驚石農(nóng)業(yè)竹筍加工廠。

壯大竹產(chǎn)業(yè)的“桃江秘籍”

打通“仁督二脈”，離不開(kāi)一本“桃江秘籍”。

為了做大做強(qiáng)竹產(chǎn)業(yè)，桃江縣成立了竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，其它相關(guān)部門(mén)為成員；同時(shí)出臺(tái)了《關(guān)于支持竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的八條政策措施》，每年歸集竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金3000萬(wàn)元，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)，有針對(duì)性地設(shè)定了若干促進(jìn)措施和獎(jiǎng)補(bǔ)措施。

桃江竹業(yè)小鎮(zhèn)。

若想把企業(yè)做大，從一開(kāi)始就要做得像大企業(yè)的樣子——企業(yè)如此，產(chǎn)業(yè)也是如此。為了讓人們擺脫“竹筍產(chǎn)品是小作坊產(chǎn)品”的傳統(tǒng)認(rèn)知，全縣已有11家企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證；桃江縣還于2019年?duì)款^制訂了《復(fù)水毛竹筍加工技術(shù)規(guī)程》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，2020年正式發(fā)布實(shí)施，并于2020年制訂了《地理標(biāo)志證明商標(biāo) 桃江竹筍》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，于2021年1月發(fā)布實(shí)施。參與標(biāo)準(zhǔn)的制定，讓桃江竹產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)上有了更大的騰挪空間。

桃江縣也很善于利用外部資金，近3年獲得國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部組織的德國(guó)復(fù)興銀行貸款支持1億2千萬(wàn)人民幣。比如，從 2020年開(kāi)始，桃江抓住農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)”項(xiàng)目實(shí)施的契機(jī)，爭(zhēng)取到中央財(cái)政資金扶持，撬動(dòng)社會(huì)資本投入4400余萬(wàn)元開(kāi)展冷庫(kù)建設(shè)。至今為止，全縣共建成冷庫(kù)57座，凈庫(kù)容約2萬(wàn)立方米，可儲(chǔ)存生鮮農(nóng)產(chǎn)品4萬(wàn)噸，從而一舉突破了竹筍倉(cāng)儲(chǔ)保鮮“瓶頸”，使桃江竹筍產(chǎn)業(yè)駛?cè)搿翱燔?chē)道”。

湖南竹業(yè)小鎮(zhèn)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐。桃江縣政府先后與國(guó)家林草局竹子研究開(kāi)發(fā)中心、中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南工業(yè)大學(xué)等簽訂產(chǎn)學(xué)研合作框架協(xié)議，開(kāi)展竹材、竹筍科研，從新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)業(yè)融合等方面進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，目前已創(chuàng)建產(chǎn)學(xué)研工程中心3個(gè)。

為了增強(qiáng)從業(yè)者的競(jìng)爭(zhēng)力，桃江縣全力構(gòu)建以合作社為紐帶的楠竹產(chǎn)、供、銷(xiāo)體系，保障資源的合理高效利用，目前全縣已組建竹筍生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社55家，其中省級(jí)示范社3家。此外，桃江縣還通過(guò)引進(jìn)全國(guó)清水筍領(lǐng)軍企業(yè)驚石農(nóng)業(yè)科技有限公司，牽頭成立“益陽(yáng)市筍竹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，不斷強(qiáng)化龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用。

一系列的舉措，使得桃江縣竹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)，發(fā)展后勁明顯增大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合度不斷增強(qiáng)。

“我承包了這里的86畝竹林，每天能挖一萬(wàn)多斤竹筍出來(lái)，多的時(shí)候能到1萬(wàn)6千斤，預(yù)計(jì)今年春筍收能到20萬(wàn)以上。”挖筍現(xiàn)場(chǎng)，桃江縣三堂街鎮(zhèn)九峰村村民胡賽云滿臉的喜悅。

今年初，湖南驚石農(nóng)業(yè)科技有限公司新建了兩條竹筍速凍生產(chǎn)線，公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研制出了零下55攝氏度的速凍竹筍產(chǎn)品，這樣一來(lái)，消費(fèi)者一年四季就都可吃到鮮筍了。

始于春天，厚積薄發(fā)，桃江人的生活正與竹產(chǎn)業(yè)一起，走向新的美好。

關(guān)鍵詞： 桃江，筍產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)，三農(nóng)，財(cái)經(jīng)