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紅網(wǎng)時(shí)刻新聞3月2日訊（臨武縣融媒體中心記者 胡恒琿）為確保校園師生飲食安全，連日來，臨武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)開展校園及周邊食品安全質(zhì)量檢查。通過定期現(xiàn)場(chǎng)抽查、巡邏檢查的方式，全面排查整治校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)肅查處學(xué)校及周邊等面向未成年人無底線營(yíng)銷食品等違法違規(guī)行為，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

工作人員正在抽取樣本

在臨武縣第三中學(xué)食堂，臨武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品質(zhì)量檢測(cè)工作人員正在抽查近期學(xué)校食堂菜品留樣。為了確保師生在校內(nèi)的飲食安全有據(jù)可查，食堂每天制作的菜品都會(huì)留樣冷藏，以便工作人員進(jìn)行抽檢。大到米飯、主菜，小到米粉、面包，工作人員都會(huì)進(jìn)行仔細(xì)檢查，主要檢測(cè)農(nóng)藥殘留量、重金屬殘留量、大腸菌群、黃曲霉毒素等。工作人員介紹，通常一些傳染病會(huì)通過食堂工作人員的不規(guī)范接觸進(jìn)行傳染，而這往往也是食堂工作人員容易忽視的問題。

除了學(xué)校食堂環(huán)境、食品加工、使用食品添加劑等是重點(diǎn)檢查對(duì)象以外，校園周邊餐飲、小賣部等商鋪的食品質(zhì)量問題也是重點(diǎn)檢查內(nèi)容。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，學(xué)校周邊不得設(shè)置售煙、售酒網(wǎng)點(diǎn)，禁止向未成年人售煙、售酒。中小學(xué)校、幼兒園原則上不在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市，確需設(shè)置的，不宜售賣高鹽、高糖及高脂食品。

自開學(xué)以來，臨武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)校園周邊食品安全問題，實(shí)行片區(qū)巡邏，定期全面開展校園周邊食品安全大檢查，嚴(yán)肅查處不良商家違法違規(guī)行為。

臨武縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局武水監(jiān)管所所長(zhǎng)黃衛(wèi)華介紹，該所轄區(qū)共有學(xué)校食堂38家，目前已檢查了30家，檢查校園周邊食品店、餐飲店120余家，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，已經(jīng)及時(shí)下達(dá)了責(zé)任整改通知。

關(guān)鍵詞： 師生安全