3月6日，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)萬(wàn)科魅力之城附近，逛集市的市民挑中一根甘蔗，小朋友很是歡喜。組圖/記者吳琳紅

3月6日，在長(zhǎng)沙市雨花區(qū)萬(wàn)科魅力之城附近的一片空地上，有一個(gè)滿(mǎn)是煙火氣的集市。

(資料圖片僅供參考)

小吉在數(shù)錢(qián)，核算一下收入。

固定的日子，在城市里趕一趟集，奔赴一場(chǎng)人間煙火，也不失為生活的樂(lè)趣。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)萬(wàn)科魅力之城附近的一片空地，就是一個(gè)集市的常駐點(diǎn)，每當(dāng)日期逢2或者逢6，攤販的吆喝聲，小推車(chē)的車(chē)輪在地面擦出的咕隆聲，在此共同譜出一首首生活的歌。

3月6日早上5點(diǎn)，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)萬(wàn)科魅力之城附近的一片空地上，第一個(gè)搭起的紅色簡(jiǎn)易棚喚醒了沉睡的城市。每當(dāng)日期逢2或者逢6，商販會(huì)從各處集合于此，在空地?cái)[攤形成集市。不一會(huì)兒，喧囂聲開(kāi)始響起，載著水果的小貨車(chē)、挑著扁擔(dān)的小販陸陸續(xù)續(xù)涌進(jìn)集市里，攤主們找到一處位置，搭起一頂頂紅色的、藍(lán)色的小棚，整齊有序——集市開(kāi)市了。

有人買(mǎi)“月票”有人買(mǎi)“日票”，商販進(jìn)場(chǎng)方式不一

國(guó)新與妻子是最早幾個(gè)趕來(lái)集市支攤子的人。早上5點(diǎn)，夫妻兩人開(kāi)著小貨車(chē)，乘著早春的涼意，便出了門(mén)?！百u(mài)菜的、賣(mài)水果的商販可以晚一點(diǎn)來(lái)，我們不行，得早點(diǎn)趕過(guò)來(lái)燒水?！眹?guó)新是集市里少有的幾個(gè)賣(mài)肉類(lèi)的商販，夫妻倆在集市里租了個(gè)固定的攤位，兩三百元一個(gè)月，算是“月票”一族。國(guó)新說(shuō)：“一個(gè)月里，這有6場(chǎng)集市，雖然（月票）比來(lái)一次交一次錢(qián)的日票貴，但勝在位置是固定的，老顧客能輕松找到?！?/p>

國(guó)新告訴記者，集市里的大多數(shù)攤販，都是“到處趕場(chǎng)的”，“今天去這個(gè)集市，明天去那個(gè)集市，有些老集市在城郊，已經(jīng)很多很多年了。這個(gè)集市在小區(qū)旁邊，也有三四年了”。說(shuō)話間，一名顧客走到了攤位前，端詳起籠子里的雞，想挑一只肉多的給小孫子補(bǔ)身體。國(guó)新的妻子打開(kāi)雞籠，麻利地抓出兩只雞。她指著一只撲騰的雞做著介紹：“這只喂的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，肉質(zhì)好一點(diǎn)?！币慌缘膰?guó)新磨刀霍霍，準(zhǔn)備接手宰殺。

“瀏陽(yáng)的地便宜些，我們租了一塊山地，專(zhuān)門(mén)用來(lái)養(yǎng)雞，喂的都是谷子?！眹?guó)新笑容憨厚，在人來(lái)人往的集市里，他的妻子一遍遍吆喝，喊來(lái)一些臨時(shí)的生意?！昂迷谖覀兊碾u好，很多人一來(lái)二去都成了熟客，每逢趕集的時(shí)候，就會(huì)特地過(guò)來(lái)找我們?！?/p>

太陽(yáng)緩緩爬上樹(shù)梢，從早上7點(diǎn)半開(kāi)始，人群絡(luò)繹不絕地進(jìn)入集市里。他們大多是中老年人，推著嬰兒車(chē)或四輪的購(gòu)物小推車(chē)，一個(gè)攤位一個(gè)攤位地轉(zhuǎn)悠，選上幾顆土雞蛋，買(mǎi)上一些綠油油的青菜，不一會(huì)兒，推車(chē)被塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

一個(gè)小女孩在水果攤前定住了腳步，她身邊的奶奶手上提著幾個(gè)塑料袋，里面裝著小女孩幾分鐘前看中的蘋(píng)果，現(xiàn)在她又看中了黃燦燦的橘子。水果攤老板遞了一個(gè)橘子過(guò)去，小女孩剝開(kāi)橘子皮，一口氣往嘴里塞上小半個(gè)：“甜！”奶奶見(jiàn)狀，笑呵呵地又為她選上幾個(gè)橘子。

燕子就是國(guó)新口中的“日票”一族。集市一共有兩個(gè)出入口，她在其中一個(gè)出入口附近選了個(gè)位置賣(mài)亞麻籽粉?！拔也皇谴未味紒?lái)，一般是老顧客想買(mǎi)了，在微信上通知我，我就過(guò)來(lái)賣(mài)貨?！毖嘧诱驹谌肟谔?，將亞麻籽粉沖泡后，裝進(jìn)小紙杯里，遞給路過(guò)的人品嘗，發(fā)展新客源。她向記者透露，集市里的位置基本都是固定了的，還有一些臨時(shí)位置可以訂，但是需要早點(diǎn)過(guò)來(lái)，先到先得。“我六點(diǎn)左右就過(guò)來(lái)占位置了，交錢(qián)給管理人員，我這里是30元一天。管理人員租下了這塊地方，經(jīng)過(guò)報(bào)批后，再分租出去。他們會(huì)負(fù)責(zé)維護(hù)秩序，中午集市慢慢散場(chǎng)后，他們也會(huì)負(fù)責(zé)衛(wèi)生，將空地清理干凈?！毖嘧诱f(shuō)。

燕子旁邊的水果攤跟國(guó)新一樣，是典型的“月票”族。才到上午10點(diǎn)多，老板娘攤位上就僅剩下一把香蕉。她看著身后成堆的空紙箱，笑得格外開(kāi)心：“滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)香蕉和草莓，都賣(mài)完了。這里人流量大，我來(lái)這個(gè)集市兩三年了，每次開(kāi)市都來(lái)，基本上顧客喜歡吃什么我都清楚，賣(mài)得也快。”

參與研發(fā)的辣椒賣(mài)10元一斤，識(shí)貨的人多

“你這辣椒多少錢(qián)一斤？”一身穿紅色外套的中年女子蹲在地上挑選著，“10元一斤？太貴了，你這太貴了?！迸臃畔率种械拇悠鹕頊?zhǔn)備離開(kāi)，但站起來(lái)猶豫了一會(huì)，又重新蹲下，細(xì)心挑選了滿(mǎn)滿(mǎn)一袋辣椒。

賣(mài)辣椒的攤主名叫小吉，難以想象，眼前這個(gè)用一口地道的長(zhǎng)沙話熟稔地介紹著自己售賣(mài)的產(chǎn)品的小伙子，是個(gè)1996年生的地地道道的上海人。

小吉是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的碩士畢業(yè)生，他與蔬菜打了六七年交道。小吉告訴記者，他本科學(xué)的是園藝專(zhuān)業(yè)，研究生學(xué)的是蔬菜，而早在本科期間，他就走進(jìn)學(xué)校周邊的集市，開(kāi)啟了自己的賣(mài)菜之路，只不過(guò)那時(shí)候賣(mài)的是“作業(yè)”?！澳菚r(shí)候，我們做科研需要種菜，為了讓樣本具有代表性，必須要種植一定的數(shù)量。比如，種一畝地，取樣本只需要取一分地，還有九分地的蔬菜余了下來(lái)，學(xué)生自己可以帶走?！笨粗稚嫌嘞聛?lái)的蔬菜，小吉想到了出售，“畢竟我自己種了那么久，投入了那么多，不如賣(mài)出去，還可以換一點(diǎn)生活費(fèi)”。

就這樣，小吉抱著初生牛犢不怕虎的心態(tài)，走進(jìn)了學(xué)校附近的一處集市。“我那時(shí)候別說(shuō)吆喝了，連交流都有障礙。我就擺了個(gè)小攤，擺了一小堆菜……”

多年跑集市的經(jīng)歷，讓小吉不再內(nèi)斂害羞，他熟練地向來(lái)來(lái)往往的人介紹著自己攤位上的秧苗和蔬菜。為了方便運(yùn)輸，他還買(mǎi)來(lái)一輛小拖車(chē)，叫來(lái)自己的姨父一起幫忙。“我現(xiàn)在碩士畢業(yè)了，幫一些蔬菜基地提供技術(shù)指導(dǎo)，也會(huì)包銷(xiāo)售。平時(shí)我也會(huì)去各個(gè)集市擺一擺攤，這個(gè)季節(jié)，苗子賣(mài)得比較多，后面主要賣(mài)蔬菜?！?/p>

3月6日早上6點(diǎn)，小吉和姨父開(kāi)著小拖車(chē)，早早來(lái)到集市選地方。小吉的攤位上有各種成品蔬菜，賣(mài)得最好的是辣椒，還有黃瓜、番茄、絲瓜、辣椒等各種秧苗，賣(mài)得最好的也是辣椒苗。一位老太太來(lái)到小吉的攤位前，小心翼翼地將培育盆里的辣椒苗一株株拔起來(lái)，一口氣挑選了五六株。很快，一盆辣椒苗一售而空。

“我這種辣椒賣(mài)10元一斤，識(shí)貨的人也多，我總共帶了20斤辣椒過(guò)來(lái)，不一會(huì)就只剩一點(diǎn)了。它最貴，賣(mài)得卻是最好?！毙〖蛴浾哒故?，普通辣椒的種子只要25元一包，種出來(lái)的辣椒只要5元到6元一斤，而他的辣椒種子售價(jià)是150元一包，“這個(gè)種子是我們參與研發(fā)的，種出來(lái)的辣椒口感會(huì)有差別，吃起來(lái)又香又軟”。

“這小伙子的辣椒賣(mài)得貴，但是不噴水也不泡水，我挑了一袋，一稱(chēng)才5元。”一位顧客在挑選了一堆蔬菜后，心滿(mǎn)意足離開(kāi)。

小吉向記者透露，接下來(lái)幾天，他還要去長(zhǎng)沙其他幾個(gè)集市，“一直到十號(hào)，我每天都有安排”。

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