湖湘美食有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史底蘊(yùn)及傳統(tǒng)民俗文化,而在湖湘餐飲界,文和友又是一個(gè)獨(dú)具特色的存在。雖然近幾年這個(gè)品牌已經(jīng)在多個(gè)城市落地,但游客最多的依然是長(zhǎng)沙“大本營(yíng)”。近期,抖音千萬粉絲網(wǎng)紅聶小雨前往湖南長(zhǎng)沙超級(jí)文和友“打卡”,尋味湖湘美食,讓更多美食愛好者看到了長(zhǎng)沙的城市煙火氣。

據(jù)悉,文和友被稱為“中國(guó)美食迪士尼”,目前是長(zhǎng)沙市的首席“網(wǎng)紅”,很多外地游客穿州過省專程前來打卡,目的就是感受一下老長(zhǎng)沙的市井風(fēng)情,拍幾張充滿年代感的照片,體驗(yàn)長(zhǎng)沙特色文化,聶小雨也不例外。

聶小雨走進(jìn)長(zhǎng)沙文和友,猶如時(shí)光倒流幾十年,回到既熟悉又已經(jīng)有點(diǎn)陌生的七八九十年代,擁擠甚至逼仄的空間、看似雜亂卻有序的街巷、泛黃的燈光、充滿年代感的街頭攤檔和看起來有點(diǎn)殘舊的墻壁共同組成一幅幅時(shí)代風(fēng)情畫。

聶小雨在文和友的街巷游覽,幾乎每一個(gè)地方都游人如織,空氣中彌漫著各種食物的香氣,臭豆腐、巷子豬腳、糖油粑粑,每一種小吃都帶著濃濃的長(zhǎng)沙印記,多了某種情懷和韻味,就連排隊(duì)的游客也是一道風(fēng)景線。

前不久,一份由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所青少年與教育社會(huì)學(xué)研究室課題組、小紅書、DT財(cái)經(jīng)聯(lián)合發(fā)布的《蹲個(gè)城市——年輕人選擇城市新需求洞察報(bào)告》開始刷爆網(wǎng)絡(luò)。報(bào)告中,2022熱門宜居城市TOP20出爐,長(zhǎng)沙名列TOP1。據(jù)了解,長(zhǎng)沙曾兩次榮登“十大美好生活城市榜單”,口味蝦、辣椒炒肉、剁椒魚頭、臭豆腐、糖油粑粑、醬板鴨、米粉等鮮香火辣的長(zhǎng)沙美食,撫慰了像聶小雨一樣的眾多年輕人的心。

有人說,長(zhǎng)沙是最具幸福感的城市;也有人說,長(zhǎng)沙是美食之都,24小時(shí)不夜之城,長(zhǎng)沙的標(biāo)簽眾多、千變?nèi)f化,長(zhǎng)沙從三千年煙雨畫圖的時(shí)光中走來,無數(shù)記憶的累積給了這座城市厚重的底色,而特色美食則為這座城市增色,這幅畫卷快速地拉近人和生活本身的距離,很難不讓像聶小雨這樣的年輕人喜愛它,同時(shí)也歡迎大家來到長(zhǎng)沙感受這里的文化特色。

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