吃上一碗香噴噴的大米飯,是一件幸福感極強(qiáng)的事情。
大米作為我們飲食中不可或缺的存在,即使有再多的美食誘惑,也改變不了吃米飯的習(xí)慣。大米能有多好吃?大概就是“不用菜也能吃兩碗”的程度。晶瑩軟糯,松軟彈牙的米飯品味在舌尖,粒粒甘香,可謂是無上的享受。
想要吃上一碗好吃的米飯,首先要選擇好大米。
一方水土,成就一方稻香,在東北邊陲,烏蘇里江江畔,獨(dú)特的地理位置,造就了烏蘇里江的豐饒厚土,也孕育出了品質(zhì)優(yōu)越的烏蘇里江大米。香、軟、彈、糯,吃上一口就絕對忘不了。也只有吃過烏蘇里江大米的人,才懂得其中的美味真諦。
烏蘇里江流域是世界上少有的全流域濕地界江,上游為興凱湖平原,中部為完達(dá)山地區(qū),下游為三江平原。流域內(nèi)河流縱橫交錯,湖泊星羅棋布,島嶼如串串珍珠,沼澤遍布,植被繁茂、水草豐盈,吸引無數(shù)珍稀動物在此停留。流域內(nèi)廣泛分布著季節(jié)性高寒黑土,有機(jī)質(zhì)含量高,為烏蘇里江大米的生長提供了絕佳的條件。
為保證大米的品質(zhì),從育種到種植,從收割到儲存,烏蘇里江大米的每一步都采用科學(xué)的種植和精細(xì)化的管理,適時(shí)收割、儲運(yùn)、限量生產(chǎn)、出售,種植管理全程可追溯。烏蘇里江大米以品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持綠色生態(tài)有機(jī)的種植方式,稻田養(yǎng)鴨養(yǎng)蟹,無農(nóng)藥、無化肥,全程控制,只為保障烏蘇里江大米原汁原味的品質(zhì)。烏蘇里江大米將綠色種植與現(xiàn)代保鮮技術(shù)相結(jié)合,傳統(tǒng)與科技的碰撞,保留住了稻米中的那一份純鮮,一開袋就能聞到濃濃的米香!
真正的好大米,吃起來才更有味道。
烏蘇里江大米的顏色是半透明的清白顏色,質(zhì)地如玉。煮熟后,米香馥郁持久,米飯粒粒圓潤飽滿,呈現(xiàn)出乳白油亮的色澤,鮮醇干爽,彈糯在唇齒間,味甘清香,每一粒都是大自然的“炫技”之作。一碗烏蘇里江大米飯,只需要用最簡單的制作方法,一瓢水,一方灶,簡單悶煮即可。而你,只需要坐在一旁,看蒸騰而起的霧氣,聞及濃郁的米香,靜靜等候一碗好飯的誕生。吃上一口,唇齒留香,滿口都是米香,滿口都是思念。
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