5月18日-20日，由全球前五大、法國(guó)第一大展覽主辦機(jī)構(gòu)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)主辦的SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)在上海新國(guó)際博覽中心成功舉辦。通過(guò)全方位展示全球最新食飲產(chǎn)品與趨勢(shì)，SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)幫助來(lái)自世界各國(guó)的食飲企業(yè)與買(mǎi)家實(shí)現(xiàn)了深入交流與高效合作。

LA Cuisine美食廚房作為SIAL西雅展的重要活動(dòng)之一，邀請(qǐng)世界各地米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，向行業(yè)展示一場(chǎng)難得一見(jiàn)的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感。在這場(chǎng)關(guān)于美食的頂級(jí)較量中，來(lái)自法國(guó)、日本、塞爾維亞、意大利、湖南、江蘇、廈門(mén)、上海等地的八支海內(nèi)外米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，不僅獻(xiàn)上了各自頂尖、精彩絕倫的廚藝表演，還分享了他們對(duì)美食烹飪的創(chuàng)新理念。最終，這些專業(yè)米其林廚師團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)的高品質(zhì)作品，受到了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的圍觀點(diǎn)贊。

健康廚具專業(yè)品牌康巴赫全程贊助本次LA Cuisine美食廚房。賽事現(xiàn)場(chǎng)，康巴赫雙蜂窩第六代蜂窩鍋憑借優(yōu)異的品質(zhì)和表現(xiàn)大放異彩，獲得了參賽的海內(nèi)外米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)的一致好評(píng)。利用“雙倍蜂窩”結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)“雙倍不粘”效果，幫助參賽團(tuán)隊(duì)的廚師們展示精彩廚藝時(shí)，煎炒燉煮炸操作更加絲滑，讓他們盡享愉悅烹飪體驗(yàn)，成為作品完美呈現(xiàn)的重要加分項(xiàng)。

康巴赫一直秉持著“讓全球每個(gè)家庭都擁有一口健康的鍋具”的企業(yè)使命，在技術(shù)創(chuàng)新、智能制造、自動(dòng)化生產(chǎn)上不遺余力。早在2013年，康巴赫就提出了蜂窩鍋這一概念，通過(guò)顛覆傳統(tǒng)鍋具鍋內(nèi)結(jié)構(gòu)的蜂窩蝕刻技術(shù)，跳出不粘鍋的固有涂層模式，大大減少食材、鍋鏟與涂層的接觸面積，極大程度的緩解涂層容易脫落問(wèn)題。如今，康巴赫蜂窩鍋升級(jí)至第六代，和第一代產(chǎn)品相比，不粘性能得到雙倍提升;材質(zhì)上，也升級(jí)至抗菌不銹鋼材質(zhì)，此外，紅點(diǎn)控溫設(shè)計(jì)、可調(diào)節(jié)呼吸閥等設(shè)計(jì)，都給消費(fèi)者帶來(lái)了更健康、更智能的廚房體驗(yàn)。

作為在中國(guó)市場(chǎng)深耕23年的世界知名食飲大展，SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)形成了一整套“鏈接全球食飲經(jīng)貿(mào)，推動(dòng)食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的成熟完善的戰(zhàn)術(shù)體系，為全球食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增效賦能。通過(guò)全程贊助SIAL西雅國(guó)際食品展(上海)重磅活動(dòng)之一的LA Cuisine美食廚房——中國(guó)國(guó)際頂級(jí)廚師邀請(qǐng)賽，康巴赫向著“全球健康鍋具之王”的愿景又邁進(jìn)了一步，將持續(xù)為消費(fèi)者打造健康、安全、便捷、高品質(zhì)的廚房生活體驗(yàn)。

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