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      君樂(lè)寶乳業(yè)以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,打造鮮活乳品滿(mǎn)足消費(fèi)需求
      2024-12-24 09:44:04 來(lái)源:今日熱點(diǎn)網(wǎng)

      在君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)到處充滿(mǎn)著科技的力量。從源頭牧草的科學(xué)生長(zhǎng),到產(chǎn)品研發(fā)的嚴(yán)格把控,每一步都透露著企業(yè)對(duì)品質(zhì)的極致追求。這里,科技與品質(zhì)并駕齊驅(qū),為消費(fèi)者帶來(lái)鮮活營(yíng)養(yǎng)、健康美味的乳品盛宴,滿(mǎn)足對(duì)高品質(zhì)生活的無(wú)限期待。

      四自模式,科學(xué)種草

      自有草場(chǎng)、自然生長(zhǎng)、自控標(biāo)準(zhǔn)、自給自足,原生態(tài)的水土滋養(yǎng)著牧草生長(zhǎng)同時(shí),君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)大草原站、國(guó)家草業(yè)專(zhuān)家以及相關(guān)科研單位合作搭建科技創(chuàng)新平臺(tái),提升自種牧草品質(zhì),逐步實(shí)現(xiàn)因地制宜合理規(guī)劃的草業(yè)建設(shè)布局。

      益生菌開(kāi)發(fā),科學(xué)研究

      君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)積極開(kāi)展自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌開(kāi)發(fā)和母乳營(yíng)養(yǎng)研究,建設(shè)擁有1000余株乳酸菌的“君樂(lè)寶菌種資源庫(kù)”(JMCC),完成了菌種資源采集、功能菌株選育、生產(chǎn)工藝構(gòu)建特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)工作,以更好的營(yíng)養(yǎng)為消費(fèi)者帶來(lái)更健康的享受。

      鮮活升級(jí),科學(xué)殺菌

      君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)的明星產(chǎn)品悅鮮活鮮牛奶,采用INFO.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù),對(duì)傳統(tǒng)鮮奶生產(chǎn)工藝進(jìn)行創(chuàng)新殺滅細(xì)菌的同時(shí),保留更多活性物質(zhì)(即更多乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白)。還能延長(zhǎng)鮮牛奶的保質(zhì)期,讓更多人享用更營(yíng)養(yǎng)的鮮牛奶。

      種養(yǎng)一體,科學(xué)運(yùn)輸

      君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)構(gòu)建“種養(yǎng)加零距離一體化模式”牧場(chǎng)建在草場(chǎng)中,工廠建在牧場(chǎng)上。牧場(chǎng)擠出的原奶經(jīng)過(guò)低溫密閉管道直接進(jìn)入加工廠,實(shí)現(xiàn)零運(yùn)輸距離,保留原奶中更多營(yíng)養(yǎng)成分。

      數(shù)據(jù)感官,科學(xué)賞味

      在君樂(lè)寶感官實(shí)驗(yàn)室中每天都會(huì)有50-100公斤的酸奶小樣等待評(píng)估。電子鼻會(huì)將酸奶的各種味覺(jué)屬性數(shù)字化,擁有敏銳味覺(jué)的口感專(zhuān)家則從甜度、酸度、濃稠度等各個(gè)維度同時(shí)打分從而帶來(lái)更好口感的酸奶。

      君樂(lè)寶深知科學(xué)在牛奶品質(zhì)提升中的關(guān)鍵作用,因此,在研發(fā)與生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),都傾注了科技的心血與智慧。企業(yè)成功解決了工藝上的諸多難題,確保每一滴牛奶都能保留最純凈、最鮮活的營(yíng)養(yǎng)。這是君樂(lè)寶對(duì)熱愛(ài)生活的你的深情獻(xiàn)禮,更健康、更美味的乳品,等你來(lái)品味。


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