極目新聞?dòng)浾?曹洋

通訊員 陳斯卉 王湘寧 許盼

眼下正是吃小龍蝦的季節(jié)，不過(guò)小龍蝦雖然美味，食用不當(dāng)也可能引發(fā)健康問題。近日，李先生就因?yàn)槌粤艘活D龍蝦誘發(fā)了急性胃腸炎。

【資料圖】

男子吃龍蝦后上吐下瀉

35歲的李先生（化姓）酷愛吃小龍蝦。晚上和朋友一起吃夜宵，特意點(diǎn)了兩大份蒜蓉龍蝦，于是，李先生不停剝蝦吃，在飯桌上吃了差不多兩斤小龍蝦，又喝了幾瓶冰啤酒。回家后沒多久他突然感覺腹痛難忍，上吐下瀉，全身無(wú)力。因此，李先生自行在家找了一些午時(shí)茶喝，癥狀沒有緩解。

第二天早上，李先生醒來(lái)依然腹痛、乏力，在朋友的陪同下，他來(lái)到武漢市漢口醫(yī)院消化內(nèi)科就診。該院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師江娜詳細(xì)詢問李先生癥狀表現(xiàn)及經(jīng)過(guò)，并詳細(xì)檢查后，確診李先生為急性胃腸炎，需要住院治療。經(jīng)輸液治療后，癥狀慢慢好轉(zhuǎn)，目前順利出院。

什么是急性胃腸炎呢？江娜表示，它是指胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。多由于飲食不當(dāng)、暴飲暴食，或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食物造成的。

龍蝦好吃千萬(wàn)別貪多

江娜告訴極目新聞?dòng)浾撸瑥耐觊T診及住院部情況來(lái)看，每到這個(gè)季節(jié)，吃了小龍蝦之后出現(xiàn)發(fā)生腹瀉患上急性胃腸炎的患者都不在少數(shù)，曾經(jīng)也遇到過(guò)因食用小龍蝦過(guò)敏的患者。

記者了解到，此類急性胃腸炎的患者來(lái)醫(yī)院后，醫(yī)生會(huì)在補(bǔ)液擴(kuò)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行積極的抗感染治療，一般3—5天可以把感染控制下來(lái)，一周內(nèi)可以順利出院。

“進(jìn)食小龍蝦引起腹瀉的原因有多種。”江娜表示，首先小龍蝦容易攜帶寄生蟲或細(xì)菌，如果沒有清理干凈或完全煮熟，可能誘發(fā)急性胃腸炎，引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀；其次，因?yàn)樾↓埼r過(guò)于油膩或過(guò)量食用，很容易引起消化不良，食物不能被完全消化排出，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉；最后，有小部分患者因?qū)π↓埼r過(guò)敏引起的食物變態(tài)反應(yīng)，容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。

江娜提醒，小龍蝦雖好吃，但不要過(guò)量食用，多吃可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。另外吃小龍蝦前，應(yīng)盡量將其清理干凈，并且烹飪時(shí)注意煮熟，一定要吃熟透了的小龍蝦；對(duì)小龍蝦過(guò)敏的群體禁止食用。當(dāng)出現(xiàn)腹瀉癥狀，應(yīng)清淡飲食，多飲水、多休息，根據(jù)腹瀉恢復(fù)情況逐步調(diào)整飲食；若出現(xiàn)腹瀉不止，并伴有發(fā)熱、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀時(shí)，則應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免因腹瀉而造成脫水、嚴(yán)重電解質(zhì)紊亂甚至休克等不良后果。

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