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市民在菜市場購買小龍蝦。

活蹦亂跳的小龍蝦。記者 鄒財麟 攝

立夏，“小龍蝦自由”也來了。南國早報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前全國各產(chǎn)地的小龍蝦已大量上市，南寧本地市場中蝦價格普遍在32~36元/公斤，大蝦則在60元/公斤以上。相對于價格蹭蹭上漲的海鮮，小龍蝦成為水產(chǎn)品中的消費(fèi)主角。

5月6日上午，在南寧淡村海鮮市場的水產(chǎn)品區(qū)域，鮮活的小龍蝦成為當(dāng)下最受歡迎的產(chǎn)品，每家攤檔都設(shè)有兩三個水箱專賣小龍蝦。在一個專售小龍蝦的攤檔里，5個水箱的小龍蝦活蹦亂跳。據(jù)店主介紹，近段時間，小龍蝦大量上市，價格自然就便宜了，周末每天的銷售量在300公斤左右，平時銷量略少些。

記者了解到，目前市面上的小龍蝦規(guī)格有小蝦、中蝦、大蝦三種，其中小蝦的價格基本在30元/公斤以下，市場銷量比較小；中蝦是銷售的主力軍，價格在32~36元/公斤；大蝦的價格在60元/公斤以上。

專營小龍蝦的成先生介紹，目前，南寧市場上的小龍蝦多數(shù)來自湖南、湖北等產(chǎn)地。每年5月至7月，氣溫升高，小龍蝦的生長速度加快，進(jìn)入銷售旺季。

近年來，小龍蝦價格持續(xù)走低。以大蝦為例，去年的價格為70元/公斤，今年在60元/公斤左右，其肉質(zhì)相對飽滿、結(jié)實，頗受消費(fèi)者歡迎。成先生說，周末小龍蝦的需求比較旺盛，價格也相對稍貴些，會比平日高出2~4元/公斤。

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